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买回一盘虾一半化成水 冷冻食物该含多少冰
日期: 2024-03-27 21:58 作者: 新闻中心

       

  冻虾、冻鲳鱼、冰咖啡天气炎热,超市、餐厅出售水产品和饮料,所附加的冰块也渐渐变得多了。挑选产品的顾客不得不为搭车出售的冰块买单,引起一些市民质疑。

  时常在超市购买冻虾的秦女士投诉称,近来冻虾的冰块含量渐渐的变多,而虾含量显着削减,相同花了28元买750克冻虾,以往冻结后虾子能够放满一盘,而现在只要半盘。

  昨日,记者在一些超市造访发现,水产品搭冰出售十分遍及。在徐东大街某卖场记者看到,生鲜区出售的冷冻“鱿鱼筒”上覆盖着一层厚厚的冰,“筒”内的冰更多,鱿鱼反而成了副角。该卖场梁司理称,为确保质量新鲜,卖场从仓储到出售各环节,都加大了冷冻水产品的冰块用量。一些顾客欲敲掉产品上的冰,出售人员马上上前阻止,并称卖场计价的时分现已考虑了冰的分量,给了必定扣头。

  湖北省消委副秘书长王体年对记者称,虽然含冰的水产品价钱廉价一些,但消费的人在购买时底子不知道去除冰后的水产品毛重究竟是多少;搭冰出售虽然能确认确保产品新鲜度,但商家究竟加了多少冰没有清晰阐明,这侵犯了顾客的知情权。

  记者从武汉市质量技术监督局了解到,现在国家对冷冻食物还没有拟定出一致的含冰量规范,因而,冷冻水产品该含多少冰没有规范,而含冰的多少也较难计量。

  也有商家提出,假如冷冻食物的冰含量有规范可依的话,顾客提出异议时就能够有清晰的说法,免除许多的争议。

买回一盘虾一半化成水 冷冻食物该含多少冰
日期: 2024-03-27 21:58

       

  冻虾、冻鲳鱼、冰咖啡天气炎热,超市、餐厅出售水产品和饮料,所附加的冰块也渐渐变得多了。挑选产品的顾客不得不为搭车出售的冰块买单,引起一些市民质疑。

  时常在超市购买冻虾的秦女士投诉称,近来冻虾的冰块含量渐渐的变多,而虾含量显着削减,相同花了28元买750克冻虾,以往冻结后虾子能够放满一盘,而现在只要半盘。

  昨日,记者在一些超市造访发现,水产品搭冰出售十分遍及。在徐东大街某卖场记者看到,生鲜区出售的冷冻“鱿鱼筒”上覆盖着一层厚厚的冰,“筒”内的冰更多,鱿鱼反而成了副角。该卖场梁司理称,为确保质量新鲜,卖场从仓储到出售各环节,都加大了冷冻水产品的冰块用量。一些顾客欲敲掉产品上的冰,出售人员马上上前阻止,并称卖场计价的时分现已考虑了冰的分量,给了必定扣头。

  湖北省消委副秘书长王体年对记者称,虽然含冰的水产品价钱廉价一些,但消费的人在购买时底子不知道去除冰后的水产品毛重究竟是多少;搭冰出售虽然能确认确保产品新鲜度,但商家究竟加了多少冰没有清晰阐明,这侵犯了顾客的知情权。

  记者从武汉市质量技术监督局了解到,现在国家对冷冻食物还没有拟定出一致的含冰量规范,因而,冷冻水产品该含多少冰没有规范,而含冰的多少也较难计量。

  也有商家提出,假如冷冻食物的冰含量有规范可依的话,顾客提出异议时就能够有清晰的说法,免除许多的争议。

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