中心温度：温度探针刺进产品中大约 1cm，待读数安稳后，读取显现的温度数据。
冻品到货今后，中心温度需到达-12℃以下。若冻品到货温度合格，但产品存在冻结复冻现象，相同不能收货。
在实践测温时，因车厢温度在开门时会存在动摇，对温度探针的测量值形成影响。现场测温时，若产品外观正常，不存在冻结的情况下，则答应收货温度2℃以内的动摇。
到货冻品具有该产品自身固有的形状外观、气味和色泽，不得存在异味、腐朽、发霉、变色和消融等；
产品无化冻或复冻现象。冷冻肉类无血水、无化冻；冷冻面食类产品质地坚固、无碎屑；冰激凌类外箱不潮湿、不软化变形；水产类无异味、无化冻；冷冻调度肉类制品答应有溢出的汁液在包装袋内，但肉不能呈现化冻现象。
每批次产品的CIQ卫检证书，入境产品日期，输出国家或区域，海关检疫章等并加盖供货商印章；
国产畜禽产品非调度类，需求查验该批次产品的《动物查验检疫合格证》。检验核对时必需要分外留意：货主、供货商称号、品名、数量、分量、出产公司称号、目的地、 签发日期和道口章等，不行与实践送货物料不符，其间什物数量不答应超出动检证上的数量。
中心温度：温度探针刺进产品中大约 1cm，待读数安稳后，读取显现的温度数据。
冻品到货今后，中心温度需到达-12℃以下。若冻品到货温度合格，但产品存在冻结复冻现象，相同不能收货。
在实践测温时，因车厢温度在开门时会存在动摇，对温度探针的测量值形成影响。现场测温时，若产品外观正常，不存在冻结的情况下，则答应收货温度2℃以内的动摇。
到货冻品具有该产品自身固有的形状外观、气味和色泽，不得存在异味、腐朽、发霉、变色和消融等；
产品无化冻或复冻现象。冷冻肉类无血水、无化冻；冷冻面食类产品质地坚固、无碎屑；冰激凌类外箱不潮湿、不软化变形；水产类无异味、无化冻；冷冻调度肉类制品答应有溢出的汁液在包装袋内，但肉不能呈现化冻现象。
每批次产品的CIQ卫检证书，入境产品日期，输出国家或区域，海关检疫章等并加盖供货商印章；
国产畜禽产品非调度类，需求查验该批次产品的《动物查验检疫合格证》。检验核对时必需要分外留意：货主、供货商称号、品名、数量、分量、出产公司称号、目的地、 签发日期和道口章等，不行与实践送货物料不符，其间什物数量不答应超出动检证上的数量。
