一、防暑冷饮要适量。由于气温升高，各种冷饮产品到了销售的旺季，购买冷冻饮品要挑选出正规商场和超市，除看标签、生产日期、保质期外，还要看包装是否完整，不要购买包装破损、变形的产品；各种冷冻、冷藏的饮料、饮品，应适量食用，特别是老人、儿童及体弱者，冷食进入肠胃后，对胃肠道的刺激很大，会影响消化吸收的能力，冷饮热饮不宜交替饮用，过食冷饮易引发腹痛、腹泻等疾病，影响身体健康。

  二、食品标识要认清。消费者购买食品应当尽可能地选择证照齐全、信誉良好的大型商场或超市，购买正规公司制作的食品;购买标有QS标志的食品;注意检查产品外包装标识，看标识内容是否齐全，是否超出保质期;不购买无生产厂商、生产日期、保质期的食品、饮品;不要贪便宜，购买包装粗糙破损、感官异常、快到失效期的食品。

  三、店堂用餐要注意。天气炎热，选择到餐馆就餐的人慢慢地多，就餐时需注意：一是到证照齐全的酒店、饭店、餐厅就餐;二是点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包;三是尽可能地选择卫生设施齐全、食品卫生信誉等级达标的餐饮场所消费，不要到卫生设施不全，内外环境不洁的餐饮场所用餐。

  四、购买食品要慎选。近期来自厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，消费的人在购买冷冻食品时一定要慎重选择，建议短期内不要食用冷冻海鲜，多吃当地时令蔬菜。购买熟卤食品应选择有固定生产经营场所、卫生设施全的生产经营单位。不要为了省时、方便，购买街头无证摊贩的卤菜。卤肉、凉拌菜等往往会在室温下放置较长的时间，容易滋生细菌，在夏天二三个小时就非常有可能变质，它具有更高的食品安全风险。

  如果发生食品安全问题时，消费者应尽量保留商品外包装原样，食品保持原状以及消费发票等有关凭证，以便辨识该食品批号或生产日期、保质期，造成健康损害的，应及时就诊并保存病历卡、化验报告等相关证据，及时向有关部门投诉举报。