顾客在超市买冻虾时，不知不觉中或许又当了一回“冤大头”。我国水产流转与加工协会常务副会长崔和日前泄漏，依照世界通行规范，冻熟对虾的包冰量应为毛重的15％至20％，但因为恶性竞争等原因，现在国产的冻熟对虾包冰量已达到40％至100％。据测算，顾客买一箱包冰50％的冻熟虾，比包冰20％的冻熟虾多付费7.4元。
崔和泄漏，近年来，因为恶性竞争等原因，许多小企业不吝经过添加包冰量，削减相关本钱，揉捏大企业、好企业的商场空间，一起危害顾客的利益。以全职业年产量50万吨预算，50％包冰比20％包冰多添加劳动力本钱、能耗、包装费、运输费等本钱算计超7.3亿元，形成社会资源的很多糟蹋。2013年农业部发布了冻熟对虾职业规范，明确规定冰衣分量≤20％，即假如毛重为5千克的虾，20％的包冰，纸箱的分量0.6千克，毛重应为6.6千克，才契合规范。
“对冻熟对虾的查询仅仅个开端，黄花鱼等许多冷冻水产品都存在过度包冰的问题，咱们将进一步深入查询。”崔和说。（据新华社）
顾客在超市买冻虾时，不知不觉中或许又当了一回“冤大头”。我国水产流转与加工协会常务副会长崔和日前泄漏，依照世界通行规范，冻熟对虾的包冰量应为毛重的15％至20％，但因为恶性竞争等原因，现在国产的冻熟对虾包冰量已达到40％至100％。据测算，顾客买一箱包冰50％的冻熟虾，比包冰20％的冻熟虾多付费7.4元。
崔和泄漏，近年来，因为恶性竞争等原因，许多小企业不吝经过添加包冰量，削减相关本钱，揉捏大企业、好企业的商场空间，一起危害顾客的利益。以全职业年产量50万吨预算，50％包冰比20％包冰多添加劳动力本钱、能耗、包装费、运输费等本钱算计超7.3亿元，形成社会资源的很多糟蹋。2013年农业部发布了冻熟对虾职业规范，明确规定冰衣分量≤20％，即假如毛重为5千克的虾，20％的包冰，纸箱的分量0.6千克，毛重应为6.6千克，才契合规范。
“对冻熟对虾的查询仅仅个开端，黄花鱼等许多冷冻水产品都存在过度包冰的问题，咱们将进一步深入查询。”崔和说。（据新华社）
