彻骨新鲜的海鲜来啦！这些天，一辆辆满载着“虾兵蟹将”的运输车，络绎在宁波水产批发商业商场卸货。而咸祥菜场也呈现了正宗象山港马鲛鱼，比从前上市大大提早。这些“热气货”海鲜大大丰厚了宁波人的餐桌。

  彻骨新鲜的海鲜来啦！这些天，一辆辆满载着“虾兵蟹将”的运输车，络绎在宁波水产批发商业商场卸货。而咸祥菜场也呈现了正宗象山港马鲛鱼，比从前上市大大提早。这些“热气货”海鲜大大丰厚了宁波人的餐桌。

  这些天，咸祥菜场呈现了正宗象山港马鲛鱼。象山港马鲛鱼上市的时刻和气温很有联系， 最近气候温暖，马鲛鱼游入象山港的时刻大大提早。

  每年清明前后三四十天，蓝点马鲛鱼洄游到象山港， 此刻肉质新鲜、肥美，在宁波有“鱼中极品”的美誉。 当地的渔民密切地称其为象山港马鲛鱼、鰆鯃或川乌，以别于一般马鲛鱼。

  蓝点马鲛鱼条重3公斤以上的为上品，口味最好。因为上市时刻比较短，过了清明节数量削减，口味也大为差劲，因而想尝鲜的吃货，记住要在清明前享受。

  早春时节，此鱼必定是每家海鲜店的招牌菜。 除了传统的马鲛鱼头尾咸菜汤和“抱盐”鱼段，香煎鱼块、糖醋鱼骨 也很受欢迎。

  受疫情影响，奉化、象山等地渔民纷繁推延出海。通过半个多月的修整，这几天渔港码头又开端繁忙起来。到3月2日，奉化已有220艘外海捕捉渔船相继出海，开端在东海渔场捕捉作业。奉化一位船主表明，这次出海作业将长达1个多月，前往东海捕捉黄鱼、带鱼、鲳鱼等经济类海鲜。途中有渔运船到海上接驳。

  据象山县海保渔业服务中心音讯，象山石浦少数渔船通过审阅后，最早2月10日开端出海。虽疫情影响削减，接下来象山各地数千艘渔船也将连续开赴东海，捕捉新鲜鱼货。捕捉推延，有利于东海渔场渔业资源的康复，鱼类质量大幅度的进步。跟着大批渔船纷繁出海捕捉，“热气货”海鲜到港量日渐增多。

  据了解， 现在海捕类的种类以小黄鱼、梅鱼、鲳鱼、带鱼为主， 小黄鱼、梅鱼的批发价在70元一公斤左右，鲳鱼依据标准的巨细，价格在40到100元一公斤左右，带鱼的批发价在60到100元一公斤，价格比上一年略高。杂蟹、杂鱼也不少，价格相对实惠。