大成食品的收货区，陆续有整车的水产品进园，从中山各水产养殖基地运送过来的罗非鱼、脆肉鲩、黑鱼等鱼类被经过初步筛检后，将进入车间的全自动化智能立体冷库生产线进行深度加工。“临近过年，我们的冻品中黑鱼片出货量最大，其次还有牛蛙和虾类。年销菜品中，预制菜的订购量也在上涨。”大成食品总经理余俊锋介绍道，2023年12月至今，工厂销售额约2000万元，主要是通过电商、大型连锁餐饮店、大型流通批发商业市场等渠道供应年货市场。

  余俊锋和记者说，“最近一个月的发货量开始增多，为了能够更好的保证春节期间的产品供应，渠道商都会加紧备货，赶在春节物流停运前发货出去，最近每天至少会出货二三十吨冻品。”在工厂16米高的冷库内，记者看到里面密密麻麻林立着的货架上，井然有序地摆放着各种冻品。“冷库里温度零下20度，存货出货只需要扫码，自动系统就可以精准地找到货品。”冷库外，叉车将一排排码好的冻品运向冷冻车，刚出冷库时还附着冰冷寒气。一位工作人员正熟练地操控着电脑，向记者展示了全自动化智能立体冷库的工作流程。

  据介绍，2022年初新投产的大成食品，建筑面积达30000平方米，配备了9000吨的库容量的全自动化智能立体冷库，年生产能力达到2.5万吨，年产值超3亿。“我们预备年后增加一条全新的生产线，现在正在加紧安装一个高效节能的急冻制冷设备。”余俊锋说，现在企业的自动化程度提高了，规模变大了，经营成本节省了，生意也越做越红火了。

  ① 凡本网注明“来源”为“中山日报”、“中山商报”、“中山网”的所有文字、图片和视频，版权均属中山网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时一定要标注明确“来源：中山网”，违者本网将依照法律来追究责任。

  ② 本网未注明“来源”为“中山日报”、“中山商报”、“中山网”的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更加多信息之目的，并不代表赞同其观点或证实其内容的真实性。如别的媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：中山网”，本网将依照法律来追究责任。如对文章的主要内容有疑议，请及时与我们联系。

  ③ 如本网转载涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与中山网联系。

  增值电信业务经营许可证：粤B2-20160575B1-20203854