会议现场热闹非凡，一方面是由于与会人数众多，来自全国各地的近300名经销商齐聚一堂；另一方面，弘禄食品非常有心地给每一位参会者都准备了汉服，全场上演集体汉服秀。

  “这还是人生第一次穿汉服呢！”新颖的活动形式，让现场很多经销商喜上眉梢。

  除了满堂汉服，会议中场还现场演绎了中国古典舞蹈等节目，营造出满满的复古氛围感。

  会议现场，弘禄食品董事长上官丙恒宣布，经过八年的发展，弘禄食品经历了从量变到质变的蝶变，正式将2023年定位品牌元年——品牌名称从“弘禄”升级为更有辨识度的“上官弘禄”，开始冲刺火锅肉卷第一品牌！

  品牌升级后，品牌logo、包装视觉呈现等全面升级，整体上褪出乡土气息，变身上官大人。

  “接下来，弘禄食品的经营销售团队会进入全国各地，进行系统性的品牌拉动。”上官丙恒表示。

  “我们已经代理弘禄产品一年多了，得知这是弘禄食品第一次召开全国经销商大会，立马决定亲自过来看看厂家的实力。”一位广西的经销商告诉头条君，她从会议的各种细节感受到了厂家的实力与诚意，当场就打了货款。

  在会议的品鉴试吃环节，弘禄食品“贵族爱涮”三大系列亮相，包括御品、贵品、尚品三个等级，涵盖牛肉卷、羊肉卷、乌鸡卷、五花猪肉卷等各类主流肉卷产品。

  每条肉卷严格遵循黄金肥瘦比切制而成，急冻锁鲜锁住美味，现场品尝过的经销商赞不绝口。

  活动现场，冻品头条联合发起人崔东海、奇畅创意集团创始人齐新均等行业大咖，也针对冻品行业目前的现状和未来发展的新趋势，做了精彩分享。

  近些年，肉卷行业经历了前所未有大变局，主要体系在市场体量急剧扩张，已从原来的季节性产品，成长为今天的四季常销品。

  “牛羊肉业内人士应该都记得，前些年，肉卷是到了3月就撤柜锁码，只在旺季售卖。但随着火锅走进家庭，市场渗透率慢慢地提高，肉卷在终端排面不断增大，现在已经变成常年销售产品。”弘禄食品营销总监王磊表示，未来市场发展的潜力可期，是弘禄食品决定战略聚焦肉卷产品的首要原因。

  其次，如今的消费者也变了一代人， 90后、00成为主力消费群体，消费升级，主张年轻化、差异化，更重视消费体验和精神感受。因此，弘禄食品此次品牌升级走了年轻人喜爱的国潮风。

  再次，肉卷行业内卷严重，产品同质化，劣币驱逐良币，发展趋势模糊，急需新锐品牌破局。而弘禄食品经过此次品牌战略升级，是顺势而为，将在未来3到5年内实现肉卷行业第一品牌的目标。

  弘禄食品起步于2016年，现已完成牛排系列、火锅肉卷系列、烧烤系列、水产系列、餐饮菜肴系列、毛肚水发系列等八十多种肉制品的开发与生产，类别和品类涵盖所有销售渠道。

  与此同时，弘禄食品的销售网络快速铺开，目前已辐射河南、河北、湖北、湖南、山东、安徽、江苏、广东、广西、浙江、江西、四川、重庆、贵州、云南、甘肃、陕西、山西等省份区域。

  王磊认为，冻品行业传统的打款发货的推销模式已过时，弘禄食品将践行纵深发展的行销模式。

  王磊介绍，弘禄将为终端市场提供各种所需的物料支持，保持陈列生动化，“促使没有购买计划的消费者产生首次购买，本打算买一盒的消费者能多买几盒”。

  他透露，支持终端门店的涮锅赠品，首批2000个已运至工厂，价值68元/个，后续将分发到终端门店。

  弘禄食品此前举办过几次汉服试吃活动，效果出乎意料的好，每次都是食客爆满，产品一售而空。

  接下来，不仅汉服试吃活动将继续推进，弘禄食品还规定，业务员探市场，都要穿上汉服，进一步强化品牌辨识度。

  按照弘禄食品的规划，下半年，几乎在每一个消费者关注的时间节点，都会有相应的推广活动。

  作为业内快速崛起的后起之秀，弘禄为实现“火锅肉卷第一品牌”的小目标，从产品、营销到终端卖货，都布局了满满的势能。而马上就要来临的冻品旺季，也许正是其筹划已久，即将大展拳脚的好时机。返回搜狐，查看更加多