第一类：海鲜冷藏库。海鲜冷藏库的储存周期在三个分类中相对较短，一般为1天或者2天。储存温度也相比来说较低，一般为-6摄氏度至-16摄氏度。海鲜冷藏库中的海鲜产品和水产品一般周转周期为1天，如果在1-2天没有及时周转或者投放市场进行销售，为越来越好的延展保鲜期，保证产品的口感会将该类货物转移到海鲜冷冻库中。

  第二类：海鲜冷冻库。海鲜冷冻库的储存周期在三个分类中是最长的，最短可仅仅存放一天，最长甚至可存放近180天。作为各海鲜冷库中规模较大的库华制冷的海鲜冷冻库之所以能够存放180天还能保证海鲜产品和水产品的新鲜度和口感全依赖于海鲜冷冻库超低温的储存环境。海鲜冷冻库内储存环境的温度一般在-18摄氏度至-25摄氏度的范围内。海鲜冷冻库内作为课储藏时间最长的海鲜冷库，其中存放的海鲜产品和水产品的来源可以是由海鲜冷藏库中转入，也可以由海鲜速冻库中转入，也可以将新鲜的产品直接放入。

  第三类：海鲜速冻库。海鲜速冻库的储存周期在三个分类中是最短的，速冻时间一般在5个小时至8个小时之间，储存温度大概在-26摄氏度至-30度之间。其储藏的物品主要是新鲜鱼类和需要短时低温存放的水产品，一方面能够保证速冻库内有足够的商品待售，另一方面能以保证出售货物的新鲜度，保证商品的质量和口感。

  海鲜冷库的三种分类的储存环境和存放周期各有不同，各有其特点，既能够分别满足市场对海鲜产品和水产品存放的不一样的需求，又与其他两种海鲜冷库有着密切的联系，互为基础，互为依托，共同服务于市场需要，满足多种类型海鲜产品和水产品经营者的要求。

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  樱桃在普通保鲜冷库的贮存周期一般在15-30天，其配置参数常为：温度-1~1℃、湿度85%~90%。为了延长樱桃的保鲜时间，气调保鲜冷库得到了广泛应用，其保鲜贮存周期可达45-60天，为果农及经销商的经济收益提供了强有力的保障。那气调保鲜冷库有何特别之处呢？ 我们先看下用于贮存樱桃的气调保鲜冷