我国质量新闻网讯 为切实加强冷藏冷冻食物监管，着力保证食物安全，近来，安徽省巢湖市庙岗市场监管所安排展开冷藏冷冻食物安全专项查看。
此次专项查看以冷藏冷冻畜禽水产等肉制品、水饺汤圆等米面制品为要点，严查冷藏冷冻设备功用是不是正常、贮存温度是不是满足要求、产品包装是否无缺、是不是真的存在穿插污染、是不是真的存在重复冻结冷冻等违背法律法规行为。依据生鲜冷冻畜禽肉及水产品的贮存出售特色，工作人员要点针对冷链食物的贮存条件、食物来历、查验检疫证明、进货查验、索证索票准则执行以及从业人员健康办理等方面做具体查看。对有必定的问题的商户企业，要求当即整改，并逐一树立问题台账，清晰整改措施和整改职责人，保证问题整改构成“闭环办理”。
到现在，该所共查看冷藏冷冻食物运营户和餐饮单位20余家。下一步，将对辖区相关运营主体不定期展开“回头看”，严厉打击冷藏冷冻食物违法违规出售行为，压紧压实食物安全主体职责，保证冷藏冷冻食物安全。（汪旭东）
我国质量新闻网讯 为切实加强冷藏冷冻食物监管，着力保证食物安全，近来，安徽省巢湖市庙岗市场监管所安排展开冷藏冷冻食物安全专项查看。
此次专项查看以冷藏冷冻畜禽水产等肉制品、水饺汤圆等米面制品为要点，严查冷藏冷冻设备功用是不是正常、贮存温度是不是满足要求、产品包装是否无缺、是不是真的存在穿插污染、是不是真的存在重复冻结冷冻等违背法律法规行为。依据生鲜冷冻畜禽肉及水产品的贮存出售特色，工作人员要点针对冷链食物的贮存条件、食物来历、查验检疫证明、进货查验、索证索票准则执行以及从业人员健康办理等方面做具体查看。对有必定的问题的商户企业，要求当即整改，并逐一树立问题台账，清晰整改措施和整改职责人，保证问题整改构成“闭环办理”。
到现在，该所共查看冷藏冷冻食物运营户和餐饮单位20余家。下一步，将对辖区相关运营主体不定期展开“回头看”，严厉打击冷藏冷冻食物违法违规出售行为，压紧压实食物安全主体职责，保证冷藏冷冻食物安全。（汪旭东）
