在主题讲演中，福州华威才智农产品有限公司总经理杨胜勇作《时代背景下华威农商供应链形式的探究和实践》陈述，温州大学供应链研讨中心主任黄小明博士作《新消费建议下的预制菜供应链网络规划与优化战略》陈述，福建正味生物科技有限公司总经理助理叶振奋《预制菜零售职业洞悉及供应链趋势、应战与应对》陈述。

  大会圆桌论坛由福建省冷冻食物协会履行会长、福州泽霖食物有限公司董事长王坤建，来三斤(集团)科技有限公司董事长陈坤祥，福建御冠食物有限公司总经理崔仁杰与厦门鲜喵网络科技有限公司董事长应向阳，环绕“怎么‘卷’赢供应链功率之争”宣布真知灼见。

  大会为福建省冷冻食物协会企业、福建冷冻食物职业2023年度的预制菜名优企业、福建省名优预制菜研讨院、诚信服务先进单位、区县战略协作诚信服务商、爱心公司进行授牌。

  对接会上，福建省大数据集团部属福渔公司别离与海文铭、素全国公司，布瑞克农业与闽洋海蜇，鲜喵科技与御冠食物签署收购意向协议，华威农商集团与福建云仓科技有限公司，名成集团水产批发商业商场与兰州树屏食物产业园意向协作签约，签约金额算计3000万元。现场还举行冷冻食物及预制菜产业链展现展销会，展销饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装米面制品，冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调度食物等肉类，冷冻/速冻水产、水产调度食物及深加工制品等水产类。

  大会由福建省工业公司供需对接渠道、福州市工业和信息化局辅导，福州市仓山区工业和信息化局、福建省冷冻食物协会主办，福建华威农商(集团)有限公司承办，福建正味生物科技有限公司协办。(记者 陈楠)