和过去渔港内的脏乱差不一样，这里由于是重新建设，在整体的规划和设计方面趋于合理，而最早期的老渔港位于三亚市现在的鸿洲游艇码头，是三亚最早出海打渔，渔民进出港，交易的地方，和曾经生活聚集在一起不同，如今在这里，进行了完整的区分，所以在这里全部都是以进出港鱼类交易为主。

  崖州中心渔港最热闹的时候是早上及下午4点之后，这一段时间主要是大量的渔船进港，也有很多的市场采购鱼类的鱼商也纷纷前来，来采购第一手的货源，从渔船停泊到鱼类运输，然后货源到这些商人的手中，已形成了完整的体系。

  有不少商贩已经和出海的渔民达成默契，比如这一样出海之后，分别要多少斤？什么样类型的海鲜？这些都已经通过口头协议做了备注，也有些比较大的商贩甚至签订了协议和预交了一定的定金，因此，每当渔船停靠在渔港之后，热闹的氛围一下子就开始了。

  也不是所有出海的渔船都会被提前预定，因此，也就出现了一些渔船出海回来到渔港以后，除了大批量的被预定之外，还有一部分将没有卖出去的鱼虾等海产品全部用筐装起来，个别的一些深海海鲜需要冷藏的，也都封闭好，就放在渔船附近专供商贩挑选。

  对于普通消费者，尤其是一些当地人，十分喜爱这样的选择，因为这样摆出来出售的海产品，不但种类非常之多，且价格实惠，最主要的是新鲜，从渔船上冷藏开始，一直到回程抵达码头所使用的时间并不多，也就使得海产品保存的十分完好。

  有很多游客为了能品尝到更加新鲜口感到海鲜，也纷纷不辞辛苦，从市区开车达二十公里来到崖州中心渔港，在这里来“捡漏”，不仅能收获非常新鲜的海鲜，而且还可以省出交通费，甚至由于海产品的价格实惠公道，要不在市区市场上省出不少钱。

  那么来到这里捡漏的时间和方式到底有哪些呢？一般来说，到了晚上十点左右，和早上六点左右是最佳的选购时机，这样一个时间段的渔船刚刚抵达或准备要离开的时候，海产品的价格相对较凌乱或准备甩卖，所以在这样一个时间段，你就会发现价格真的很合适。

  到了五月份，三亚进入到了禁渔期，这个期间，远海捕捞到渔船大部分都将停泊，不能外出远海捕捞到情况下，还有大量养殖的海产品在本地销售，所以也不必为没有海鲜吃而着急。

  如果想要选择更实惠还便宜的海产品，同样还是可以来到这里，因为这里已形成较大规模的海鲜批发交易市场，总能找到物美价廉的海鲜给你！

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