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关注:海鲜还好卖吗?目前客流量、海鲜销量怎么样?
日期: 2023-12-24 09:40 作者: 开云电竞官方网站

       

  28日,记者走进岛城两大海鲜市场——团岛农贸市场、埠西海鲜市场,实地探访当前海鲜市场的销售情况。

  团岛农贸市场大部分卖家表示目前海鲜价格和销量较为稳定,市场人流减少还在于旅游旺季已过和学生开学。

  小魏水产售卖的海鲜有八爪鱼、梭子蟹、海螺、皮皮虾等等,负责人王先生和记者说,这些海鲜大多是从城阳、黄岛等地的海鲜批发商业市场进的货,均为本地海鲜,目前还没感觉到日本核污染水排海事件的影响。“海鲜价格还和往常一样,销量和往常比没什么太大变化。八爪鱼、皮皮虾、海螺都是野生海捕的,像鲍鱼、梭子蟹都是养殖的,皮皮虾售价65元至70元/斤,八爪鱼75元/斤,梭子蟹在50元至90元/斤不等。”

  大伟水产老板尹大伟和记者说,海鲜价格与捕捞量以及质量有关,目前来看,日本核污染水排海对海鲜售价没有影响。“最近海鲜的销量和价格相对较稳定,没有受到日本核污染水排海事件影响。海鲜价格根据海鲜质量来定,跟肉质是否饱满、海鲜是否鲜活有关系,好的螃蟹价格在80元/斤以上,质量稍次的螃蟹价格在30元至50元/斤不等。价格变化主要受天气影响,天气不好、海鲜量少,价格会稍高。”

  在团岛农贸市场内,记者还打听了售卖进口海鲜的摊位,像龙虾,有的是从俄罗斯进口,有的是从加拿大进口,均未有从日本进口的海鲜。

  当天下午记者来到位于浮山后的埠西海鲜市场,人流也不多,海鲜摊前偶有顾客询价买单。

  亨运通宝水产主要售卖鱼类,有刀鱼、鲈鱼、黄花鱼等。负责人杨储英说,“现在青岛还没开海,卖的鱼有海钓的,养殖的,有外地进货的,也有去年冷冻的,销量和往常相比浮动不大。一般会从烟台、威海、江苏进货,进货价和之前相比差别不大,售价和进货价有关,所以售价浮动也不大。海鲜的价格主要和气候有关,比如这两天下雨,货少,价格稍微就比平时贵一点。”

  记者还向几家售卖三文鱼的负责人打听得知,其三文鱼主要从挪威进口,售价和销量均未受到影响。

  在两家市场内,能明显感觉到人流较少,不少摊主表示,“今天是周一,工作日的人流量相比周末会少一些。再加上暑假过去了,学生陆陆续续开学,旅游的人也已经返程。尤其今天还是下雨天,所以出门的人更少了。”

  对未来海鲜市场的情况,多数海鲜摊主普遍持乐观态度。“就目前来看,对我们没啥影响,”小魏水产负责人王先生笑着说。

  “至于海鲜日后会不可能会受到核污染水的影响,对于我来说,‘兵来将挡,水来土掩’,我们做好自己的买卖和生意,市场问题还是交给有关部门。”大伟水产老板尹大伟说。

  “我卖的海鲜基本都是本地近海捕捞,靠天吃饭,像这些刀鱼是沙子口那边的,我也担心核污染水带来的不良影响,但是也没什么预防的方法。对日本这种人为破坏海洋环境的做法,我们从事水产行业的很无奈,也很担心行业未来发展。但是心态要保持住,相信政府日后能出有关政策保护一下水产行业。”埠西海鲜市场肖芹水产的肖老板说道。

  记者28日走访石家庄2家海鲜市场和3家大型超市发现,目前客流量、海鲜销量基本平稳。

  28日上午10时,记者来到金碧由由水鲜城,先后走访水鲜城内10个商家。记者通过调查了解到,这些商家销售的海鲜多来自黄骅、青岛等地,仅有少部分海鲜从加拿大进口。

  多个商家说,目前他们的生意并未受一定的影响。一位张姓老板和记者说:“我们这一排都是卖冷冻货的,日本核污染对我们目前没啥影响。”3个商家说,近期出现了个别零售客户囤积冷冻海鲜的现象。一位姓王的店长称:“最近最近一段时间的海鲜是安全的,所以大家都还在购买”。金碧由由水鲜城一名负责这个的人说,目前该水鲜城海鲜销量平稳,囤货只是个别现象。

  正在购买海鲜的王先生向记者表示,因为家里人喜欢吃海鲜,他经常到此处采购,但由于日本福岛核污染水排海事件,这次只买了冷冻海鲜。

  此后,记者又来到北大街海鲜市场,随机走访了3个商家。正在等待顾客的王老板称:“我自己家店和别人家店一样,客流量都比较平稳,周六日人多,一天有100多人。”

  顾客王先生天天都会到海鲜市场购买些螃蟹、大虾,但因日本核污染水排海事件,当天他没有购买海鲜,而是买了些蔬菜、肉类食品。

  记者又走访石家庄北国超市(北国店)、北国超市(新百广场店)和位于万象城负一层的一家超市,记者发现,这几家商超的水产品均附有产地标识,鱼类、贝壳类等水产品来自山东东营、河北黄骅、福建漳州、广东佛山等地,部分虾类产自加拿大。三家商超的有关人员表示,其超市海鲜销售量无显著增加或减少,较为稳定。

  8月25日上午10点,记者来到徐州开明市场。在一家海鲜商铺内,老板曾女士和记者说,店铺的海鲜大多是国内人工养殖的,大多数来源于山东、广东等沿海地区。

  “这两天海鲜的价格没有变动,店里销售的海鲜没有日本的货,进货都是从广州、山东、海口等沿海地区,前来购买海鲜的市民数量也没有减少。”海鲜店铺店主曾宝妹告诉徐州广电记者。

  “我最近看了新闻,想着现在食品安全管理挺严格,我还是挺放心的。”已经在店铺购买了部分海鲜产品的王女士对记者说。

  随后记者来到了市场内的一家大型海鲜冻品店铺,记者看到,日料中常见的三文鱼、北极贝、蟹类等海鲜产品琳琅满目。

  店主李女士和记者说,“这两天确实也有很多顾客在问海鲜来源的问题,消费者问我们也如实告知,最近销量比较好的海鲜就是三文鱼,北极贝之类的,我们家常见的海鲜产品几乎都是国产的,除非有一些高端的海鲜,是从澳大利亚,新西兰,冰岛这些国家过来。”

  市场管理人员表示,目前市场上的水产品如鱼类、贝壳类、虾蟹等产品以国产为主,产地标识为江苏、山东、广东等地,短期内市场运营没有太动。

  开明市场海产品中心主任胡剑说,“目前市场上的海鲜大多数来自是我国沿海地区,冻货海鲜没有日本货,都是国产以及欧美国家的。作为市场管理部门,下一步将逐步加强监管,工作人员每天要登记进货渠道以及货源。”

  日本进口海鲜对郑州餐饮市场是否有影响?郑州一餐饮店厨师黄力(化名)告诉顶端新闻·河南商报记者,一个多月前,企业内部发送文件,禁止采购日本周边的海产品。他所在的餐饮店,较少使用日本进口海产品作为原材料。

  在郑州经营多年海产品的批发商杨兴利(化名)说,他们平时主要从国内丹东和连云港进购海鲜,尽管海关已禁止日本海产品进港,但他认为,核污水的排放多少还会对海鲜行业有影响,“海鲜产品可能会降价”。

  “目前经营的海鲜有从俄罗斯进口的帝王蟹,从美国进口的波龙,从丹麦和挪威进口的三文鱼。”在郑州做水产生意的朱孔亮表示,据他了解,包括他在内的很多商户都没有从日本进口海鲜产品。

  从业有36年时间之久的赵记海鲜负责人陆强称,郑州市场上鲜有批发商经营原产地日本的海鲜,目前整个海鲜市场行情报价波动不大。

  万邦市场天鲜下凡相关负责这个的人说,日本海鲜在郑州市场不是很“吃香”,占比连10%都不到,整体而言,郑州海鲜市场的价格相对平稳。

  朱孔亮分析,未来海鲜市场的价格会不会变动,或许还需要一个礼拜的时间才能见分晓。

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日期: 2023-12-24 09:40

       

  28日,记者走进岛城两大海鲜市场——团岛农贸市场、埠西海鲜市场,实地探访当前海鲜市场的销售情况。

  团岛农贸市场大部分卖家表示目前海鲜价格和销量较为稳定,市场人流减少还在于旅游旺季已过和学生开学。

  小魏水产售卖的海鲜有八爪鱼、梭子蟹、海螺、皮皮虾等等,负责人王先生和记者说,这些海鲜大多是从城阳、黄岛等地的海鲜批发商业市场进的货,均为本地海鲜,目前还没感觉到日本核污染水排海事件的影响。“海鲜价格还和往常一样,销量和往常比没什么太大变化。八爪鱼、皮皮虾、海螺都是野生海捕的,像鲍鱼、梭子蟹都是养殖的,皮皮虾售价65元至70元/斤,八爪鱼75元/斤,梭子蟹在50元至90元/斤不等。”

  大伟水产老板尹大伟和记者说,海鲜价格与捕捞量以及质量有关,目前来看,日本核污染水排海对海鲜售价没有影响。“最近海鲜的销量和价格相对较稳定,没有受到日本核污染水排海事件影响。海鲜价格根据海鲜质量来定,跟肉质是否饱满、海鲜是否鲜活有关系,好的螃蟹价格在80元/斤以上,质量稍次的螃蟹价格在30元至50元/斤不等。价格变化主要受天气影响,天气不好、海鲜量少,价格会稍高。”

  在团岛农贸市场内,记者还打听了售卖进口海鲜的摊位,像龙虾,有的是从俄罗斯进口,有的是从加拿大进口,均未有从日本进口的海鲜。

  当天下午记者来到位于浮山后的埠西海鲜市场,人流也不多,海鲜摊前偶有顾客询价买单。

  亨运通宝水产主要售卖鱼类,有刀鱼、鲈鱼、黄花鱼等。负责人杨储英说,“现在青岛还没开海,卖的鱼有海钓的,养殖的,有外地进货的,也有去年冷冻的,销量和往常相比浮动不大。一般会从烟台、威海、江苏进货,进货价和之前相比差别不大,售价和进货价有关,所以售价浮动也不大。海鲜的价格主要和气候有关,比如这两天下雨,货少,价格稍微就比平时贵一点。”

  记者还向几家售卖三文鱼的负责人打听得知,其三文鱼主要从挪威进口,售价和销量均未受到影响。

  在两家市场内,能明显感觉到人流较少,不少摊主表示,“今天是周一,工作日的人流量相比周末会少一些。再加上暑假过去了,学生陆陆续续开学,旅游的人也已经返程。尤其今天还是下雨天,所以出门的人更少了。”

  对未来海鲜市场的情况,多数海鲜摊主普遍持乐观态度。“就目前来看,对我们没啥影响,”小魏水产负责人王先生笑着说。

  “至于海鲜日后会不可能会受到核污染水的影响,对于我来说,‘兵来将挡,水来土掩’,我们做好自己的买卖和生意,市场问题还是交给有关部门。”大伟水产老板尹大伟说。

  “我卖的海鲜基本都是本地近海捕捞,靠天吃饭,像这些刀鱼是沙子口那边的,我也担心核污染水带来的不良影响,但是也没什么预防的方法。对日本这种人为破坏海洋环境的做法,我们从事水产行业的很无奈,也很担心行业未来发展。但是心态要保持住,相信政府日后能出有关政策保护一下水产行业。”埠西海鲜市场肖芹水产的肖老板说道。

  记者28日走访石家庄2家海鲜市场和3家大型超市发现,目前客流量、海鲜销量基本平稳。

  28日上午10时,记者来到金碧由由水鲜城,先后走访水鲜城内10个商家。记者通过调查了解到,这些商家销售的海鲜多来自黄骅、青岛等地,仅有少部分海鲜从加拿大进口。

  多个商家说,目前他们的生意并未受一定的影响。一位张姓老板和记者说:“我们这一排都是卖冷冻货的,日本核污染对我们目前没啥影响。”3个商家说,近期出现了个别零售客户囤积冷冻海鲜的现象。一位姓王的店长称:“最近最近一段时间的海鲜是安全的,所以大家都还在购买”。金碧由由水鲜城一名负责这个的人说,目前该水鲜城海鲜销量平稳,囤货只是个别现象。

  正在购买海鲜的王先生向记者表示,因为家里人喜欢吃海鲜,他经常到此处采购,但由于日本福岛核污染水排海事件,这次只买了冷冻海鲜。

  此后,记者又来到北大街海鲜市场,随机走访了3个商家。正在等待顾客的王老板称:“我自己家店和别人家店一样,客流量都比较平稳,周六日人多,一天有100多人。”

  顾客王先生天天都会到海鲜市场购买些螃蟹、大虾,但因日本核污染水排海事件,当天他没有购买海鲜,而是买了些蔬菜、肉类食品。

  记者又走访石家庄北国超市(北国店)、北国超市(新百广场店)和位于万象城负一层的一家超市,记者发现,这几家商超的水产品均附有产地标识,鱼类、贝壳类等水产品来自山东东营、河北黄骅、福建漳州、广东佛山等地,部分虾类产自加拿大。三家商超的有关人员表示,其超市海鲜销售量无显著增加或减少,较为稳定。

  8月25日上午10点,记者来到徐州开明市场。在一家海鲜商铺内,老板曾女士和记者说,店铺的海鲜大多是国内人工养殖的,大多数来源于山东、广东等沿海地区。

  “这两天海鲜的价格没有变动,店里销售的海鲜没有日本的货,进货都是从广州、山东、海口等沿海地区,前来购买海鲜的市民数量也没有减少。”海鲜店铺店主曾宝妹告诉徐州广电记者。

  “我最近看了新闻,想着现在食品安全管理挺严格,我还是挺放心的。”已经在店铺购买了部分海鲜产品的王女士对记者说。

  随后记者来到了市场内的一家大型海鲜冻品店铺,记者看到,日料中常见的三文鱼、北极贝、蟹类等海鲜产品琳琅满目。

  店主李女士和记者说,“这两天确实也有很多顾客在问海鲜来源的问题,消费者问我们也如实告知,最近销量比较好的海鲜就是三文鱼,北极贝之类的,我们家常见的海鲜产品几乎都是国产的,除非有一些高端的海鲜,是从澳大利亚,新西兰,冰岛这些国家过来。”

  市场管理人员表示,目前市场上的水产品如鱼类、贝壳类、虾蟹等产品以国产为主,产地标识为江苏、山东、广东等地,短期内市场运营没有太动。

  开明市场海产品中心主任胡剑说,“目前市场上的海鲜大多数来自是我国沿海地区,冻货海鲜没有日本货,都是国产以及欧美国家的。作为市场管理部门,下一步将逐步加强监管,工作人员每天要登记进货渠道以及货源。”

  日本进口海鲜对郑州餐饮市场是否有影响?郑州一餐饮店厨师黄力(化名)告诉顶端新闻·河南商报记者,一个多月前,企业内部发送文件,禁止采购日本周边的海产品。他所在的餐饮店,较少使用日本进口海产品作为原材料。

  在郑州经营多年海产品的批发商杨兴利(化名)说,他们平时主要从国内丹东和连云港进购海鲜,尽管海关已禁止日本海产品进港,但他认为,核污水的排放多少还会对海鲜行业有影响,“海鲜产品可能会降价”。

  “目前经营的海鲜有从俄罗斯进口的帝王蟹,从美国进口的波龙,从丹麦和挪威进口的三文鱼。”在郑州做水产生意的朱孔亮表示,据他了解,包括他在内的很多商户都没有从日本进口海鲜产品。

  从业有36年时间之久的赵记海鲜负责人陆强称,郑州市场上鲜有批发商经营原产地日本的海鲜,目前整个海鲜市场行情报价波动不大。

  万邦市场天鲜下凡相关负责这个的人说,日本海鲜在郑州市场不是很“吃香”,占比连10%都不到,整体而言,郑州海鲜市场的价格相对平稳。

  朱孔亮分析,未来海鲜市场的价格会不会变动,或许还需要一个礼拜的时间才能见分晓。

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