原标题：多地海鲜市场明确：不休市不停业！春节水产品价格节前有望迎来小高峰
牛年春节将近，家家户户都忙着准备年货，春节餐桌，海鲜当仁不让。各地海鲜大市场加强检测和监管，春节期间不休市不歇业，保障就地过年菜篮子供应。
春节临近，济南海鲜大市场负责人2月1日表示，根据国务院《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》要求，为保障春节期间水产品正常供应，支持群众就地过年，济南海鲜大市场积极做出响应政府号召，认真落实落细各项防疫措施，春节期间不休市，酒店及市民春节采购海鲜不用愁。据悉，春节期间不休市，济南海鲜大市场尚属首次。
据介绍，春节期间面对普通市民消费，济南海鲜大市场商户执行一斤也按批发价的优惠措施。并开辟线上销售渠道，市民能够最终靠线上线下多种零售渠道购买各类水产品。针对节日消费推出了品类齐全、配置丰富、质优价廉的节日海鲜大礼箱，以满足市民节日礼品和企业和事业单位员工发放福利的需求。
市场各类海鲜年货产品已经全部上市，销售的海鲜产品主要以国产海鲜为主，供货充足，品类齐全，价格实惠，相比去年同期今年的海鲜价格不升反降。海捕类以冰冻、冰鲜为主，常见的鲅鱼28-44元/公斤；带鱼25-44元/公斤；野生小黄花鱼24-28元/公斤，大黄花鱼36元-38元/公斤；银鲳鱼60元-130元/公斤；鲜活类仍以虾蟹贝类为主，鲜活基围虾价格410元/公斤，鲜活明虾价格70元/公斤，梭子蟹（母）240元—280元/公斤；贝类产品主要有：扇贝12元/公斤，花蛤12元/公斤，海蛎子10元/公斤，蛏子30元/公斤。
济南海鲜大市场负责这个的人说，市场认真落实各项防疫措施，设立防疫专班，岗哨前移对“冷链三证”（即《入境货物检疫证明》、《货物清单》、《济南市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》不全及不符合“三专”（即专区存放、专柜销售、专人销售）要求的进口冷链食品严禁进场销售。市场进口冷链食品从业者已经接种新冠病毒疫苗，严格执行进口冷链食品从业者每5天/次核算检验测试，其他经营品类从业者及工作人员每14天/次核酸检验测试制度，严格开展测量体温，核验健康码、场内消毒消杀等工作，加大客流管控力度，切实把市场的疫情防控抓紧抓实抓到位，市民可放心进场采购。
马王堆海鲜水产市场是长沙目前最大的水产品交易市场，市民餐桌上90%的水产品来自于此。检验检疫人员在此坚持一周一检，杜绝死角。
检验结果会在第二天得出，然后反馈给市场。除此之外，进出市场的顾客也会被要求佩戴口罩、检测体温并登记联系方式，尤其是来进货的商家。
长沙马王堆海鲜水产市场工作人员表示：进口产品这一块，我们要求有四证，报关单、检验检疫合格证明、消毒证明、还有核酸检测证明，我们是严格落实政府部门的要求，保证春节期间的食品安全。
春节临近，年味儿越来越浓，今年春节，有不少在舟工作的外地人选择留在舟山，虽然因为疫情暂时不能返乡，但寄托着思念的年货已经寄回了家。
在舟山国际水产城的一楼干货海产品批发商业市场，来自安徽的王女士一大早就过来购买了两箱海鲜礼盒，打算寄回家。
王女士表示，疫情期间，还是安全更重要，自己不回家，打包一些海鲜之类的给他们尝一下，给他们寄点风鳗、带鱼。
在批发商业市场门口，30多个快递正在打包，里面装着紫菜、大黄鱼鲞、鱿鱼等舟山特产，准备发往外地。
经营者表示，近期来店里购置海鲜干货作为年货的外地顾客多了不少，都是打算买点舟山海鲜寄回老家的。
进入1月下旬，上海农产品批发市场车水马龙车、人声鼎沸起来，各类商品，包括冻品、干货（菌菇、木耳、笋干）、腌制品（香肠、海鳗、腊肠等）等全面动销，春节市场购销两旺，其中国产冰鲜海鲜及其制品、冷鲜家禽、蛋品三大类农副产品增幅最明显，生海鲜中东黄海海鲜销量增幅最大，增幅近5成。
“很多市民三斤五斤批量购买带鱼、鲳鱼、目鱼、海虾等，为春节囤菜。”上农批一海鲜经销商表示。
虽然今年很多家庭节日中吃的菜会从餐饮企业、海鲜专卖店购买半成品、预制品，但吃菜不可能顿顿靠半成品、预制品，多数时间要自己动手。上海市民的生活小习惯以及近期疫情，使得节前国产海鲜，尤其是东黄海海鲜购销两旺。
在山西省最大的海鲜市场——五龙口海鲜批发商业市场，也开启了“无死角”采样，为广大购买的人把好“入口关”。
“工作人员会用棉签分别在食品的外包装和内包装上反复擦拭取样，然后将样品放在培养液中，送到太原市疾病预防控制中心检测。”太原市杏花岭区疾病预防控制中心食品检验组负责人伍红说，每完成一步都会进行酒精消毒，保证每一份样本的有效性。
伍红介绍，五龙口海鲜农贸市场是他们重点监测的场所，每周都会进行样本采集。从食品经营环境到从业人员，以及食品表面涂抹物都不放过。
五龙口批发商业市场海鲜交易区商户黄健峰说：“我们积极努力配合市场的工作，现在已经不仅是我们要提供个人和商品核酸检验测试阴性证明了，甚至每天工作用的雨鞋、衣服，检测工作员也会要求进行采样。检测虽然繁琐，但能让我们消费者享用到最安全的海鲜产品，对我们也是一种欣慰。”
最近，市场上基围虾等少数水产品价格涨幅较大，引发消费者关注。春节临近，全国水产品供应和价格形势如何呢？
“水产品价格将在春节前迎来一个回暖小高峰，特别是国产鲜活水产品将明显受益，但整体趋势以平稳为主，持续上涨的可能性不大。”农业农村部农村经济研究中心副主任陈洁表示。“全国水产品市场由新型冠状病毒肺炎疫情冲击的紧急应对过渡到调整适应阶段，市场供给稳定增长，呈现量价齐升的特点。”农业农村部农村经济研究中心助理研究员张静宜认为。
中国农业信息网监测多个方面数据显示，2020年12月份，我国水产品加权平均批发价每公斤21.52元，环比下跌1.6%，同比上涨2.7%。监测的68家批发商业市场水产品日均交易量为6402.33吨，环比增长8.7%，同比增长31.3%。简单算术平均价为每公斤52.61元，环比上涨3.6%，同比下跌2.4%。重点监测的30个产品中，8个产品环比上涨，14个产品价格环比持平，8个产品价格环比下跌。基围虾涨幅最大，环比上涨25.7%。不过也有跌得比较多的，比如鲈鱼环比下跌了7.4%。
国家大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室监测多个方面数据显示，1月份（前28天），全国水产品加权平均批发价为每公斤22.23元，环比上涨3.3%，同比上涨3.2%；水产品日均交易量6488.69吨，环比增长1.3%，同比增长47.8%。
陈洁和记者说，供给方面，随着淡水鱼出塘进入阶段性高点，水产品整体供给保障程度较高，但天气原因对养殖与物流构成很多压力，疫情多点散发和部分会出现聚集性疫情也影响局地的产品供给。
消费方面，在发生多起进口冷冻食品(水产品)外包装被检测出新冠病毒核酸阳性的事件后，线”期间，冷冻水产品行业集体遇冷。近日，商务部发布《餐饮服务单位新型冠状病毒肺炎疫情常态化防控技术指南》，对餐饮服务单位疫情防控做了具体规定。全国多地也对冷链食品售卖做出规定，如北京市要求进口冷链食品须专人专区售卖，大连市规定了进口冷链散货集中装卸于特定码头，河南市场监督管理局要求消费者购买进口冷链食品必须实名制。这些新规都加大了物流环节和市场监管的成本。目前花了钱的人进口水产品信心不足，加之流通中转层层受阻，市面上进口水产品数量减少，国内消费者更多将目光转向国产水产品，国产鲜活水产品将明显受益。因此，近期国内水产销售总体向好，水产品价格将在春节前迎来一个回暖小高峰，价格预计呈稳中有涨的态势，交易量预计进一步上升，整体趋势以平稳为主，持续上涨的可能性不大。
来源：齐鲁晚报、湖南都市、新闻998、周到上海、经济日报。假如发现有侵害您的利益或有不当，请及时联系我们删除。
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原标题：多地海鲜市场明确：不休市不停业！春节水产品价格节前有望迎来小高峰
牛年春节将近，家家户户都忙着准备年货，春节餐桌，海鲜当仁不让。各地海鲜大市场加强检测和监管，春节期间不休市不歇业，保障就地过年菜篮子供应。
春节临近，济南海鲜大市场负责人2月1日表示，根据国务院《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》要求，为保障春节期间水产品正常供应，支持群众就地过年，济南海鲜大市场积极做出响应政府号召，认真落实落细各项防疫措施，春节期间不休市，酒店及市民春节采购海鲜不用愁。据悉，春节期间不休市，济南海鲜大市场尚属首次。
据介绍，春节期间面对普通市民消费，济南海鲜大市场商户执行一斤也按批发价的优惠措施。并开辟线上销售渠道，市民能够最终靠线上线下多种零售渠道购买各类水产品。针对节日消费推出了品类齐全、配置丰富、质优价廉的节日海鲜大礼箱，以满足市民节日礼品和企业和事业单位员工发放福利的需求。
市场各类海鲜年货产品已经全部上市，销售的海鲜产品主要以国产海鲜为主，供货充足，品类齐全，价格实惠，相比去年同期今年的海鲜价格不升反降。海捕类以冰冻、冰鲜为主，常见的鲅鱼28-44元/公斤；带鱼25-44元/公斤；野生小黄花鱼24-28元/公斤，大黄花鱼36元-38元/公斤；银鲳鱼60元-130元/公斤；鲜活类仍以虾蟹贝类为主，鲜活基围虾价格410元/公斤，鲜活明虾价格70元/公斤，梭子蟹（母）240元—280元/公斤；贝类产品主要有：扇贝12元/公斤，花蛤12元/公斤，海蛎子10元/公斤，蛏子30元/公斤。
济南海鲜大市场负责这个的人说，市场认真落实各项防疫措施，设立防疫专班，岗哨前移对“冷链三证”（即《入境货物检疫证明》、《货物清单》、《济南市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》不全及不符合“三专”（即专区存放、专柜销售、专人销售）要求的进口冷链食品严禁进场销售。市场进口冷链食品从业者已经接种新冠病毒疫苗，严格执行进口冷链食品从业者每5天/次核算检验测试，其他经营品类从业者及工作人员每14天/次核酸检验测试制度，严格开展测量体温，核验健康码、场内消毒消杀等工作，加大客流管控力度，切实把市场的疫情防控抓紧抓实抓到位，市民可放心进场采购。
马王堆海鲜水产市场是长沙目前最大的水产品交易市场，市民餐桌上90%的水产品来自于此。检验检疫人员在此坚持一周一检，杜绝死角。
检验结果会在第二天得出，然后反馈给市场。除此之外，进出市场的顾客也会被要求佩戴口罩、检测体温并登记联系方式，尤其是来进货的商家。
长沙马王堆海鲜水产市场工作人员表示：进口产品这一块，我们要求有四证，报关单、检验检疫合格证明、消毒证明、还有核酸检测证明，我们是严格落实政府部门的要求，保证春节期间的食品安全。
春节临近，年味儿越来越浓，今年春节，有不少在舟工作的外地人选择留在舟山，虽然因为疫情暂时不能返乡，但寄托着思念的年货已经寄回了家。
在舟山国际水产城的一楼干货海产品批发商业市场，来自安徽的王女士一大早就过来购买了两箱海鲜礼盒，打算寄回家。
王女士表示，疫情期间，还是安全更重要，自己不回家，打包一些海鲜之类的给他们尝一下，给他们寄点风鳗、带鱼。
在批发商业市场门口，30多个快递正在打包，里面装着紫菜、大黄鱼鲞、鱿鱼等舟山特产，准备发往外地。
经营者表示，近期来店里购置海鲜干货作为年货的外地顾客多了不少，都是打算买点舟山海鲜寄回老家的。
进入1月下旬，上海农产品批发市场车水马龙车、人声鼎沸起来，各类商品，包括冻品、干货（菌菇、木耳、笋干）、腌制品（香肠、海鳗、腊肠等）等全面动销，春节市场购销两旺，其中国产冰鲜海鲜及其制品、冷鲜家禽、蛋品三大类农副产品增幅最明显，生海鲜中东黄海海鲜销量增幅最大，增幅近5成。
“很多市民三斤五斤批量购买带鱼、鲳鱼、目鱼、海虾等，为春节囤菜。”上农批一海鲜经销商表示。
虽然今年很多家庭节日中吃的菜会从餐饮企业、海鲜专卖店购买半成品、预制品，但吃菜不可能顿顿靠半成品、预制品，多数时间要自己动手。上海市民的生活小习惯以及近期疫情，使得节前国产海鲜，尤其是东黄海海鲜购销两旺。
在山西省最大的海鲜市场——五龙口海鲜批发商业市场，也开启了“无死角”采样，为广大购买的人把好“入口关”。
“工作人员会用棉签分别在食品的外包装和内包装上反复擦拭取样，然后将样品放在培养液中，送到太原市疾病预防控制中心检测。”太原市杏花岭区疾病预防控制中心食品检验组负责人伍红说，每完成一步都会进行酒精消毒，保证每一份样本的有效性。
伍红介绍，五龙口海鲜农贸市场是他们重点监测的场所，每周都会进行样本采集。从食品经营环境到从业人员，以及食品表面涂抹物都不放过。
五龙口批发商业市场海鲜交易区商户黄健峰说：“我们积极努力配合市场的工作，现在已经不仅是我们要提供个人和商品核酸检验测试阴性证明了，甚至每天工作用的雨鞋、衣服，检测工作员也会要求进行采样。检测虽然繁琐，但能让我们消费者享用到最安全的海鲜产品，对我们也是一种欣慰。”
最近，市场上基围虾等少数水产品价格涨幅较大，引发消费者关注。春节临近，全国水产品供应和价格形势如何呢？
“水产品价格将在春节前迎来一个回暖小高峰，特别是国产鲜活水产品将明显受益，但整体趋势以平稳为主，持续上涨的可能性不大。”农业农村部农村经济研究中心副主任陈洁表示。“全国水产品市场由新型冠状病毒肺炎疫情冲击的紧急应对过渡到调整适应阶段，市场供给稳定增长，呈现量价齐升的特点。”农业农村部农村经济研究中心助理研究员张静宜认为。
中国农业信息网监测多个方面数据显示，2020年12月份，我国水产品加权平均批发价每公斤21.52元，环比下跌1.6%，同比上涨2.7%。监测的68家批发商业市场水产品日均交易量为6402.33吨，环比增长8.7%，同比增长31.3%。简单算术平均价为每公斤52.61元，环比上涨3.6%，同比下跌2.4%。重点监测的30个产品中，8个产品环比上涨，14个产品价格环比持平，8个产品价格环比下跌。基围虾涨幅最大，环比上涨25.7%。不过也有跌得比较多的，比如鲈鱼环比下跌了7.4%。
国家大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室监测多个方面数据显示，1月份（前28天），全国水产品加权平均批发价为每公斤22.23元，环比上涨3.3%，同比上涨3.2%；水产品日均交易量6488.69吨，环比增长1.3%，同比增长47.8%。
陈洁和记者说，供给方面，随着淡水鱼出塘进入阶段性高点，水产品整体供给保障程度较高，但天气原因对养殖与物流构成很多压力，疫情多点散发和部分会出现聚集性疫情也影响局地的产品供给。
消费方面，在发生多起进口冷冻食品(水产品)外包装被检测出新冠病毒核酸阳性的事件后，线”期间，冷冻水产品行业集体遇冷。近日，商务部发布《餐饮服务单位新型冠状病毒肺炎疫情常态化防控技术指南》，对餐饮服务单位疫情防控做了具体规定。全国多地也对冷链食品售卖做出规定，如北京市要求进口冷链食品须专人专区售卖，大连市规定了进口冷链散货集中装卸于特定码头，河南市场监督管理局要求消费者购买进口冷链食品必须实名制。这些新规都加大了物流环节和市场监管的成本。目前花了钱的人进口水产品信心不足，加之流通中转层层受阻，市面上进口水产品数量减少，国内消费者更多将目光转向国产水产品，国产鲜活水产品将明显受益。因此，近期国内水产销售总体向好，水产品价格将在春节前迎来一个回暖小高峰，价格预计呈稳中有涨的态势，交易量预计进一步上升，整体趋势以平稳为主，持续上涨的可能性不大。
来源：齐鲁晚报、湖南都市、新闻998、周到上海、经济日报。假如发现有侵害您的利益或有不当，请及时联系我们删除。
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