《浙江省食物小作坊小餐饮店小食杂店和食物摊贩处理规则》经浙江省第十二届人民代表大会常务委员会第三十六次会议经过，自2017年5月1日起施行。

  是指有固定出产加工场所，从业人员较少，出产加工规划小，出产条件简略，从事食物出产加工活动的出产者。详细确定条件：1.固定从业人员不超越7人；2.除工作、仓储、晒场等非出产加工场所外，出产加工场所使用面积不超越100平方米；3.从事传统、低危险食物出产加工活动。

  是指有固定运营场所，使用面积小，运营规划小，运营条件简略，从事餐饮服务的运营者。详细确定条件：1.运营场所使用面积不超越50平方米；2.从事餐饮服务。

  是指有固定运营场所，使用面积小，运营规划小，首要出售预包装食物、散装食物的副食物店、小卖部、便利店等运营者。详细确定条件：1.运营场所使用面积不超越50平方米；2.首要出售预包装食物、散装食物。

  是指无固定店肆，出售预包装食物、散装食物或许现场制售食物的运营者。详细确定条件：1.无固定店肆，且在会集交易商场以外运营；2.出售预包装食物、散装食物或许现场制售食物。

  要的食物小作坊、小餐饮店、小食杂店要处理《食物出产运营挂号证》；在政府依法划定的运营场所、区域或许指定的运营地址、时间内运营的食物摊贩需处理《食物摊贩挂号卡》。不契合“三小一摊”确定条件的其他食物出产运营者，需求依法申领食物出产、运营答应证。

  “三小一摊”不处理挂号证或挂号卡从事出产运营活动的，视情节可处以责令改正、罚款、责令停产歇业等行政处罚。

  先收取营业执照，再到所在地商场监督处理部门（或商场监管所）挂号申领《食物出产运营挂号证》或《食物摊贩挂号卡》。

  从浙江政务服务网端口登录（网址），内行政批阅体系挑选“三小一摊事项”，输入社会信誉代码（身份证、军官证或护照号码），在相应的挂号请求界面填写请求表并打印，一起提交下列资料：

  1.出产运营者身份证明（营业执照或其他主体资格证件，法定代表人、负责人身份证）；2.拟出产加工或许运营的食物品种；3.食物安全承诺书；4.出产加工或许运营场所平面图。

  “三小一摊”新规施行前，食物小作坊、小餐饮店、小食杂店已依法获得食物出产运营答应的，持续有用；有用期届满后，按照本规则进行挂号处理。

  原持有的挂号证载明的食物出产运营者、出产运营地址、出产运营的食物品种产生显着的改变且契合挂号条件的，应当从头处理挂号。

  现已处理挂号证的食物出产运营者，其出产运营规划等产生显着的改变，不再契合食物小作坊、小餐饮店、小食杂店的详细确定条件，应当按照《中华人民共和国食物安全法》的规则获得食物出产运营答应。

  就餐人数在五十人以下的单位食堂，适用有关小餐饮店的规则，在收取营业执照或机关事业单位法人挂号证、社会团体挂号证等主体资格证件后，处理《食物出产运营挂号证》。依法需求获得食物运营答应证的校园、托幼组织、养老组织的食堂在外。

  中小校园、幼儿园周边制止食物摊贩运营的规模，由所在地乡（镇）人民政府、街道办事处划定；未划定的，中小校园、幼儿园周边一百米规模内制止食物摊贩运营。

  食物小作坊、小餐饮店、小食杂店的挂号证应当载明是否从事网络食物运营。食物摊贩不可以从事网络食物运营。