时间：2024-01-25 11:06来源：安徽省市场监督管理局原文:

  核心提示：春节临近，全市各地“年货一条街”市场销售火爆，为加强节日期间食品流通监管，淮南市市场监管局在全市组织开展“年货一条街”食品销售安全专项检查行动。

  春节临近，全市各地“年货一条街”市场销售火爆，为加强节日期间，淮南市市场监管局在全市组织开展“年货一条街”食品销售安全专项检查行动。

  本次检查以水饺、汤圆、糕点、糖果、酒水饮料等为重点品种实施重点监管。重点检查食品销售者是否落实进货查验要求，查验并留存供货商和食品相关证明文件，确保货证相符；是不是真的存在销售过期、“三无”以及“两超一非”食品等行为；是否加强冷冻冷藏食品管理，落实温控设备按时进行检查和记录制度；食品批发商是否建立销售台账，确保食品追溯。充分的发挥执法办案支撑保障作用，严厉查处销售过期、“三无”以及“两超一非”食品等违背法律规定的行为，做到查处一案，震慑一片。

  下一步，淮南市市场监督管理局将更看重“监检”结合，紧盯节令重点品种以及高风险指标，开展专项抽检，及时开展核查处置，针对市场排查和专项抽检中发现的问题，采取一定的措施进行管控，提升节日食品销售安全风险的发现和管控能力，切实保障人民群众舌尖上的安全，营造安全、祥和的节日氛围。

  [食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

  广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告（2024年第12期）

  安徽省市场监督管理局关于春节食品专项抽检情况的通告（2024年第5期）

  2024中国高端餐饮营销论坛暨中国零食连锁店50强论坛将于3月1日，在深举行

  再启新程，共谋大计 CPHI & PMEC China战略会议圆满结束

  【多重好礼】“2024中国食品安全检测与分析技术交流会”有奖调研，说出您的想法