中国商报/中国商网（记者 周子荑）最近百事公司摊上大事了。截至6月23日，其北京一家工厂共计出现12个新冠肺炎确定诊出的病例。而从6月21日起，百事公司一直身处舆论的漩涡中。尽管该公司一天内进行了三度回复，但对于其涉事工厂信息和产品召回等问题依然含糊其辞。对于普通消费者来说，仍难以分辨哪些是涉事薯片，哪些可以完全放心购买。一部分消费者表示将直接放弃购买乐事薯片产品。至此，消费者的四大疑问仍待百事公司解答：6月15日前几天生产的薯片怎么样处理？“小批量”生产是什么概念？北京两个工厂之间啥关系？公司怎么样看待电子商务平台下架乐事薯片？
百事的第一例病例确诊时间是6月15日，而患病时间可能更早，那么众多消费者最关心的一大问题是，6月15日之前几天生产的乐事薯片是否该被召回？对此，百事并没有对中国商报记者做回复。
快消行业专家朱丹蓬对中国商报记者坦言，百事此前公告中只表示6月15日当天停产，并没有提及6月15日之前几天生产的薯片怎么样处理，一般薯片产品的流通时间很短，行业常规为72小时到货，目前很多“敏感日期”的薯片可能已流向市场了。他认为，这是百事处理整个事件最不负责任的地方，有些避重就轻。
据悉，6月21日当天，百事曾进行了三度回应。第一次回应强调“可乐无恙”，涉事工厂只生产薯片；第二次回应强调“薯片安全”，涉事工厂只生产“小批量”薯片；第三次回应则表示对新发地疫情后的产品均已封存。看似回应及时，但每次百事都没提及“敏感日期”薯片召回的问题。
此外，中国商报记者看出，百事三度回应中也丝毫没有谈及确定诊出的病例具体在哪个生产车间、负责哪个环节、感染路径如何等信息。在微博等平台，众多消费者留言表示质疑，“说得含含糊糊，不负责任”“15日出现确定诊出的病例，为何21日才公布”“贵公司有没检验测试证明，确诊员工属于哪条生产线，不应该说清楚吗”等评论反映了部分网友的心声。
对此，朱丹蓬对中国商报记者表示，薯片生产包括投料、搅拌、烘干、成片、装桶等多个环节，百事应该公布确定诊出的病例具体做哪个环节的工作，这样有助于消费者更清楚地了解事实。
九德定位咨询公司创始人徐雄俊也认为，百事第一时间强调产品的安全性没问题，能最大限度降低公司经营风险。不过，百事多次回应都没有提及确定诊出的病例的基础信息和感染路径，也没有说明工厂在防疫中存在哪些疏忽，这是不负责任的表现。更重要的是，该公司在此次事件中的应对表现显得迟缓乏力。
6月21日晚，百事在二度回应中强调，百事北京市大兴区磁魏路1号的工厂（以下简称百事磁魏路工厂）只生产“小批量”乐事无限罐装薯片。轻描淡写的“小批量”究竟有多小，目前百事并没有给出数据，也没做出解释。
按照百事的说法，百事北京分厂有两个产地，磁魏路工厂成立于2001年，而北京市大兴区青云店镇联华路8号的工厂（以下简称百事青云店工厂）2009年才成立，之后又被注销。
中国商报记者发现，北京市大兴区政府官网2020年6月2日同时挂出了《百事食品（中国）有限公司北京分厂（生产地：磁魏路1号）项目竣工环境保护验收公示》和《百事食品（中国）有限公司北京分厂（生产地：青云店镇联华路8号）项目竣工环境保护验收公示》两份文件。文件显示， 百事磁魏路工厂生产薯类和谷物类膨化食品，年产谷物类膨化食品7000吨；百事青云店工厂生产谷物类膨化食品，年产量为3600吨。
按照百事的说法，百事磁魏路工厂“只生产”小批量的罐装薯片。那么该厂年产量为7000吨，如果全线开工，算来该工厂日产量约19.2吨。一罐乐事薯片104克，19.2吨约合18.5万罐。
徐雄俊对中国商报记者表示，对食品企业而言，一般年产量几百吨的工厂即是大型工厂了，7000吨的年产量非常大，日产近20万罐更是“大批量生产”。照此来看，百事磁魏路工厂应该能供应方圆300公里以内的北京、河北等地区。
他认为，百事之所以强调“小批量”是为了把事件影响降到最低，因为这种事件对百事全国范围的经营都会产生重要影响。
6月21日下午，百事大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报称，公司6月15日出现了新冠肺炎确定诊出的病例。“中招”的工厂即为百事磁魏路工厂。百事官方微博显示，此工厂仅生产“小批量”乐事无限罐装薯片。
随后，一张关于“产地北京生产日期6月16日”的乐事袋装薯片图片流出。图片显示，薯片的生产商之一为百事食品中国有限公司北京分厂（QY）（以下简称百事北京分厂），“产地”为北京市大兴区磁魏路1号，“生产地”为北京市大兴区青云店镇联华路8号，生产日期处标有“QY20200616”的字样。既然工厂6月15日已经关闭，为何会有6月16日生产的薯片流向市场？这引发了众多消费者的质疑。
对此，樊志敏对中国商报记者回应，上述图片中百事北京分厂的“产地”标注为北京市大兴区磁魏路1号是因为，这是百事北京分厂的注册地。而实际上，乐事袋装薯片的生产地为北京市大兴区青云店镇联华路8号（QY），目前这个工厂仍在生产，所以市场上出现6月16日北京生产的袋装薯片没有问题。
中国商报记者查阅工商信息获悉，百事北京分厂的成立日期为2001年11月21日，负责人为谢长安，注册地为北京市大兴区磁魏路1号（也即磁魏路工厂成立于2001年），目前处于开业状态。而企查查多个方面数据显示，百事青云店工厂的成立时间为2009年3月16日，负责人为刘静娴，目前处于注销状态。工商信息也查不到任何有关百事青云店工厂的信息。
百事青云店工厂为何注销，注销的工厂又怎么样做生产？对此，百事并没有对中国商报记者做回复。
徐雄俊对中国商报记者表示，百事青云店工厂注销后划归到百事北京分厂旗下，作为其产地之一，因此目前百事北京分厂有两个产地。
中国商报记者登录各大电子商务平台发现，有的平台上乐事薯片只剩进口产品，国内生产的乐事薯片已不见踪影；有的平台上百事旗舰店对北京地区的发货显示为“无法配送”。
对此，徐雄俊表示，由此可见乐事薯片销量很不好，既然如此还不如及时下架，避免引起更大的消费恐慌。实际上，这次事件对百事的经营影响很大，因为乐事薯片是百事产品体系中毛利率较高的产品，一直深受公司重视。
朱丹蓬也对中国商报记者表示，这个事件预计对百事的影响很大。因为国人的消费习惯是“宁可信其有，不可信其无”，短期内百事的销售会大受影响，预计影响可能会持续到第四季度。更重要的是，乐事是百事这几年一直重点发力的业务，在公司业绩中贡献较大。
值得注意的是，这厢百事涉疫闹得沸沸扬扬，那厢百事公司亚太区首席执行官（CEO）陈文渊已于6月15日走马上任。此时，无疑是对陈文渊管理智慧的一大考验。让我们拭目以待。
中国商报/中国商网（记者 周子荑）最近百事公司摊上大事了。截至6月23日，其北京一家工厂共计出现12个新冠肺炎确定诊出的病例。而从6月21日起，百事公司一直身处舆论的漩涡中。尽管该公司一天内进行了三度回复，但对于其涉事工厂信息和产品召回等问题依然含糊其辞。对于普通消费者来说，仍难以分辨哪些是涉事薯片，哪些可以完全放心购买。一部分消费者表示将直接放弃购买乐事薯片产品。至此，消费者的四大疑问仍待百事公司解答：6月15日前几天生产的薯片怎么样处理？“小批量”生产是什么概念？北京两个工厂之间啥关系？公司怎么样看待电子商务平台下架乐事薯片？
百事的第一例病例确诊时间是6月15日，而患病时间可能更早，那么众多消费者最关心的一大问题是，6月15日之前几天生产的乐事薯片是否该被召回？对此，百事并没有对中国商报记者做回复。
快消行业专家朱丹蓬对中国商报记者坦言，百事此前公告中只表示6月15日当天停产，并没有提及6月15日之前几天生产的薯片怎么样处理，一般薯片产品的流通时间很短，行业常规为72小时到货，目前很多“敏感日期”的薯片可能已流向市场了。他认为，这是百事处理整个事件最不负责任的地方，有些避重就轻。
据悉，6月21日当天，百事曾进行了三度回应。第一次回应强调“可乐无恙”，涉事工厂只生产薯片；第二次回应强调“薯片安全”，涉事工厂只生产“小批量”薯片；第三次回应则表示对新发地疫情后的产品均已封存。看似回应及时，但每次百事都没提及“敏感日期”薯片召回的问题。
此外，中国商报记者看出，百事三度回应中也丝毫没有谈及确定诊出的病例具体在哪个生产车间、负责哪个环节、感染路径如何等信息。在微博等平台，众多消费者留言表示质疑，“说得含含糊糊，不负责任”“15日出现确定诊出的病例，为何21日才公布”“贵公司有没检验测试证明，确诊员工属于哪条生产线，不应该说清楚吗”等评论反映了部分网友的心声。
对此，朱丹蓬对中国商报记者表示，薯片生产包括投料、搅拌、烘干、成片、装桶等多个环节，百事应该公布确定诊出的病例具体做哪个环节的工作，这样有助于消费者更清楚地了解事实。
九德定位咨询公司创始人徐雄俊也认为，百事第一时间强调产品的安全性没问题，能最大限度降低公司经营风险。不过，百事多次回应都没有提及确定诊出的病例的基础信息和感染路径，也没有说明工厂在防疫中存在哪些疏忽，这是不负责任的表现。更重要的是，该公司在此次事件中的应对表现显得迟缓乏力。
6月21日晚，百事在二度回应中强调，百事北京市大兴区磁魏路1号的工厂（以下简称百事磁魏路工厂）只生产“小批量”乐事无限罐装薯片。轻描淡写的“小批量”究竟有多小，目前百事并没有给出数据，也没做出解释。
按照百事的说法，百事北京分厂有两个产地，磁魏路工厂成立于2001年，而北京市大兴区青云店镇联华路8号的工厂（以下简称百事青云店工厂）2009年才成立，之后又被注销。
中国商报记者发现，北京市大兴区政府官网2020年6月2日同时挂出了《百事食品（中国）有限公司北京分厂（生产地：磁魏路1号）项目竣工环境保护验收公示》和《百事食品（中国）有限公司北京分厂（生产地：青云店镇联华路8号）项目竣工环境保护验收公示》两份文件。文件显示， 百事磁魏路工厂生产薯类和谷物类膨化食品，年产谷物类膨化食品7000吨；百事青云店工厂生产谷物类膨化食品，年产量为3600吨。
按照百事的说法，百事磁魏路工厂“只生产”小批量的罐装薯片。那么该厂年产量为7000吨，如果全线开工，算来该工厂日产量约19.2吨。一罐乐事薯片104克，19.2吨约合18.5万罐。
徐雄俊对中国商报记者表示，对食品企业而言，一般年产量几百吨的工厂即是大型工厂了，7000吨的年产量非常大，日产近20万罐更是“大批量生产”。照此来看，百事磁魏路工厂应该能供应方圆300公里以内的北京、河北等地区。
他认为，百事之所以强调“小批量”是为了把事件影响降到最低，因为这种事件对百事全国范围的经营都会产生重要影响。
6月21日下午，百事大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报称，公司6月15日出现了新冠肺炎确定诊出的病例。“中招”的工厂即为百事磁魏路工厂。百事官方微博显示，此工厂仅生产“小批量”乐事无限罐装薯片。
随后，一张关于“产地北京生产日期6月16日”的乐事袋装薯片图片流出。图片显示，薯片的生产商之一为百事食品中国有限公司北京分厂（QY）（以下简称百事北京分厂），“产地”为北京市大兴区磁魏路1号，“生产地”为北京市大兴区青云店镇联华路8号，生产日期处标有“QY20200616”的字样。既然工厂6月15日已经关闭，为何会有6月16日生产的薯片流向市场？这引发了众多消费者的质疑。
对此，樊志敏对中国商报记者回应，上述图片中百事北京分厂的“产地”标注为北京市大兴区磁魏路1号是因为，这是百事北京分厂的注册地。而实际上，乐事袋装薯片的生产地为北京市大兴区青云店镇联华路8号（QY），目前这个工厂仍在生产，所以市场上出现6月16日北京生产的袋装薯片没有问题。
中国商报记者查阅工商信息获悉，百事北京分厂的成立日期为2001年11月21日，负责人为谢长安，注册地为北京市大兴区磁魏路1号（也即磁魏路工厂成立于2001年），目前处于开业状态。而企查查多个方面数据显示，百事青云店工厂的成立时间为2009年3月16日，负责人为刘静娴，目前处于注销状态。工商信息也查不到任何有关百事青云店工厂的信息。
百事青云店工厂为何注销，注销的工厂又怎么样做生产？对此，百事并没有对中国商报记者做回复。
徐雄俊对中国商报记者表示，百事青云店工厂注销后划归到百事北京分厂旗下，作为其产地之一，因此目前百事北京分厂有两个产地。
中国商报记者登录各大电子商务平台发现，有的平台上乐事薯片只剩进口产品，国内生产的乐事薯片已不见踪影；有的平台上百事旗舰店对北京地区的发货显示为“无法配送”。
对此，徐雄俊表示，由此可见乐事薯片销量很不好，既然如此还不如及时下架，避免引起更大的消费恐慌。实际上，这次事件对百事的经营影响很大，因为乐事薯片是百事产品体系中毛利率较高的产品，一直深受公司重视。
朱丹蓬也对中国商报记者表示，这个事件预计对百事的影响很大。因为国人的消费习惯是“宁可信其有，不可信其无”，短期内百事的销售会大受影响，预计影响可能会持续到第四季度。更重要的是，乐事是百事这几年一直重点发力的业务，在公司业绩中贡献较大。
值得注意的是，这厢百事涉疫闹得沸沸扬扬，那厢百事公司亚太区首席执行官（CEO）陈文渊已于6月15日走马上任。此时，无疑是对陈文渊管理智慧的一大考验。让我们拭目以待。
