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2021年1月份福建主要水产品批发商业市场价格走势
日期: 2024-02-02 18:42 作者: 行业信息

       

  据福州、厦门、泉州、三明4地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,1月份,我省水产品批发市场交易活跃,价格稳中略升。本月水产品批发市场综合平均价格58.36元/公斤,环比上涨5.54%,同比下跌7.71%。其中海水鱼综合平均价格33.62元/公斤,环比上涨3.14%,同比下降0.35%;淡水鱼综合平均价格33.31元/公斤,环比上涨2.00%,同比下降10.11%;甲壳类综合平均价格141.10元/公斤,环比上涨8.24%,同比下跌11.96%;贝类综合平均价格37.07元/公斤,环比上涨5.18%,同比下跌9.29%;头足类综合平均价格48.19元/公斤,环比上涨2.44%,同比上涨5.05%。

  1月我省水产品批发市场行情报价从品种上看18个品种价格上涨,10个品种价格下跌。其中价格上涨幅度5%以上的有:大黄鱼32.69元/公斤、蓝园鯵10.84元/公斤、黄鳍鲷39.50元/公斤、刺鲳24.08元/公斤、河鳗75.40元/公斤、青蟹(红鲟)179.83元/公斤、青蟹(菜鲟)149.38元/公斤、梭子蟹164.79元/公斤、南美白对虾54.15元/公斤,日本对虾233.96元/公斤、鲍鱼102.96元/公斤,墨鱼42.21元/公斤,环比价格分别上涨5.10%、8.42%、5.24%、8.56%、10.88%、6.20%、5.94%、14.94%、8.98%、9.24%、10.02%,6.50%;价格下跌5%以上的有:马鲛鱼36.67元/公斤、白鲢9.94元/公斤,价格下跌6.30%、6.37%。其余14个品种价格波动都在5%以内。

  价格与上月相比总体上看略有上升,某些品种价格上涨的主要原因:天气影响市场行情报价合理性上涨。由于1月天气寒冷,渔工不便涉水作业,增加水产品起捕上市的难度,增加了采捕及运输成本,市场行情报价合理性上涨。

  2月份正值新春佳节,受节日消费习惯影响,水产品需求量增多。预计价格会有小幅上涨。

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2021年1月份福建主要水产品批发商业市场价格走势
日期: 2024-02-02 18:42

       

  据福州、厦门、泉州、三明4地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,1月份,我省水产品批发市场交易活跃,价格稳中略升。本月水产品批发市场综合平均价格58.36元/公斤,环比上涨5.54%,同比下跌7.71%。其中海水鱼综合平均价格33.62元/公斤,环比上涨3.14%,同比下降0.35%;淡水鱼综合平均价格33.31元/公斤,环比上涨2.00%,同比下降10.11%;甲壳类综合平均价格141.10元/公斤,环比上涨8.24%,同比下跌11.96%;贝类综合平均价格37.07元/公斤,环比上涨5.18%,同比下跌9.29%;头足类综合平均价格48.19元/公斤,环比上涨2.44%,同比上涨5.05%。

  1月我省水产品批发市场行情报价从品种上看18个品种价格上涨,10个品种价格下跌。其中价格上涨幅度5%以上的有:大黄鱼32.69元/公斤、蓝园鯵10.84元/公斤、黄鳍鲷39.50元/公斤、刺鲳24.08元/公斤、河鳗75.40元/公斤、青蟹(红鲟)179.83元/公斤、青蟹(菜鲟)149.38元/公斤、梭子蟹164.79元/公斤、南美白对虾54.15元/公斤,日本对虾233.96元/公斤、鲍鱼102.96元/公斤,墨鱼42.21元/公斤,环比价格分别上涨5.10%、8.42%、5.24%、8.56%、10.88%、6.20%、5.94%、14.94%、8.98%、9.24%、10.02%,6.50%;价格下跌5%以上的有:马鲛鱼36.67元/公斤、白鲢9.94元/公斤,价格下跌6.30%、6.37%。其余14个品种价格波动都在5%以内。

  价格与上月相比总体上看略有上升,某些品种价格上涨的主要原因:天气影响市场行情报价合理性上涨。由于1月天气寒冷,渔工不便涉水作业,增加水产品起捕上市的难度,增加了采捕及运输成本,市场行情报价合理性上涨。

  2月份正值新春佳节,受节日消费习惯影响,水产品需求量增多。预计价格会有小幅上涨。

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