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沿海进入休渔期 江城小海鲜身价微涨 吃冻品更划算
日期: 2023-12-10 05:21 作者: 法律法规

       

  5月1日起,国内沿海的四大海域同步进入伏季休渔期。经记者连日来走访了解,各级市场里不少生鲜海鲜品出现了价格微涨,但冻品海鲜的供应充足,市民吃起来也更划算

  国内沿海的四大海域已同步进入伏季休渔期。经记者连日来走访了解,各级市场里不少生鲜海鲜品出现了价格微涨,但冻品海鲜的供应充足,市民吃起来也更划算。

  记者来到位于武昌的一家海鲜批发商业市场,发现不少商铺里都有鲜活海鲜在售卖,但数量看不多,商贩不时在招呼逛市场的人挑选活海鲜。

  “可以卖的鲜活野生海鲜比较少了,都是4月底的存货。”一位海鲜商行老板称,5月以后进入沿海地区的海鲜禁渔期,各种鱼虾类的野生海货不会有新货:“沿海禁渔期启动以后,新鲜货就没有了。”

  记者了解到的在售活海鲜身价都较4月时有所涨价,按照不同品类每斤价格涨了3元到5元不等,部分商户称卖完以后就开始做冻品生意,现在的价钱也只是随行就市。

  尽管稍微涨了点价,但在市场里采购的餐饮商家和普通市民均表示,“稍微提了一点价,还可接受。”一位餐馆买手称,野生海鲜仅仅是为了“撑门面”,所以涨一点价可接受,店里主要卖的还是养殖类海鲜。

  野生海鲜因为禁渔期到来而形成的供应短缺,似乎并没影响到消费终端的供货。记者看出,超市、集贸市场等零售市场里可以买的小海鲜品类还不少,只是价格略微上涨,商家则更多地卖起了冻品海鲜。

  下午,武昌徐东大街的一家超市里,海鲜区看到的在售品类包括扇贝、文蛤、鲍鱼、蛏子等多种消费量大的家常品种。其中,中等规格的鲍鱼每只8.9元,比春节过后的价格贵了3元;文蛤每斤21.8元,蛏子每斤27.5元,花甲每斤8.5元。导购员介绍,这些家常小海鲜的单价都比3月中旬时贵了1到2元。

  与鲜活海货相比,市场里的冻品海鲜价格更稳定,市民选购起来也更“自由”。超市里冰冻的黄鱼、带鱼、扇贝等产品每斤多在十几元,相较于同品类的鲜活鱼品便宜一半左右。

  “对于武汉人来说,家常小海鲜是消费量最高的生鲜产品之一,但是这类海鲜主要是依靠人工养殖,行情受到禁渔期的影响不会特别大。”餐饮观察人士王勇介绍,小海鲜消费市场的需求量不断增大,让武汉市场有较为稳定的货源,终端消费有保障。

  海鲜批发商李先生也介绍,目前在批发商业市场、集贸市场、连锁超市等渠道销售的小海鲜,大多数都是走的“大流通”,货源主要是浅海人工养殖的海鲜,因为养殖技术比较纯熟,出产频率、数量更稳定,市场行情报价在一段时间内不可能会出现很大的波动。

  此外,业内人士称,冻品、养殖类海鲜水产品将成为禁渔期内的市场主要供应品,这些海鲜的储备量和供应量都比较有保障。再加上小龙虾等当季淡水农产品不断供应市场,能够对小海鲜形成价格制衡,市民在近期吃海鲜不会多花太多钱。

  声明:文章、图片综合整理自极目新闻,记者曹磊、摄影李辉、如需转载请标注明确出处,否则按侵权追究,如有版权问题请联系后台删除

  1.惨惨惨!新冠阳性遭销毁,出口厂商、进口商拒不承认,批发商巨额损失无人赔付!

沿海进入休渔期 江城小海鲜身价微涨 吃冻品更划算
日期: 2023-12-10 05:21

       

  5月1日起,国内沿海的四大海域同步进入伏季休渔期。经记者连日来走访了解,各级市场里不少生鲜海鲜品出现了价格微涨,但冻品海鲜的供应充足,市民吃起来也更划算

  国内沿海的四大海域已同步进入伏季休渔期。经记者连日来走访了解,各级市场里不少生鲜海鲜品出现了价格微涨,但冻品海鲜的供应充足,市民吃起来也更划算。

  记者来到位于武昌的一家海鲜批发商业市场,发现不少商铺里都有鲜活海鲜在售卖,但数量看不多,商贩不时在招呼逛市场的人挑选活海鲜。

  “可以卖的鲜活野生海鲜比较少了,都是4月底的存货。”一位海鲜商行老板称,5月以后进入沿海地区的海鲜禁渔期,各种鱼虾类的野生海货不会有新货:“沿海禁渔期启动以后,新鲜货就没有了。”

  记者了解到的在售活海鲜身价都较4月时有所涨价,按照不同品类每斤价格涨了3元到5元不等,部分商户称卖完以后就开始做冻品生意,现在的价钱也只是随行就市。

  尽管稍微涨了点价,但在市场里采购的餐饮商家和普通市民均表示,“稍微提了一点价,还可接受。”一位餐馆买手称,野生海鲜仅仅是为了“撑门面”,所以涨一点价可接受,店里主要卖的还是养殖类海鲜。

  野生海鲜因为禁渔期到来而形成的供应短缺,似乎并没影响到消费终端的供货。记者看出,超市、集贸市场等零售市场里可以买的小海鲜品类还不少,只是价格略微上涨,商家则更多地卖起了冻品海鲜。

  下午,武昌徐东大街的一家超市里,海鲜区看到的在售品类包括扇贝、文蛤、鲍鱼、蛏子等多种消费量大的家常品种。其中,中等规格的鲍鱼每只8.9元,比春节过后的价格贵了3元;文蛤每斤21.8元,蛏子每斤27.5元,花甲每斤8.5元。导购员介绍,这些家常小海鲜的单价都比3月中旬时贵了1到2元。

  与鲜活海货相比,市场里的冻品海鲜价格更稳定,市民选购起来也更“自由”。超市里冰冻的黄鱼、带鱼、扇贝等产品每斤多在十几元,相较于同品类的鲜活鱼品便宜一半左右。

  “对于武汉人来说,家常小海鲜是消费量最高的生鲜产品之一,但是这类海鲜主要是依靠人工养殖,行情受到禁渔期的影响不会特别大。”餐饮观察人士王勇介绍,小海鲜消费市场的需求量不断增大,让武汉市场有较为稳定的货源,终端消费有保障。

  海鲜批发商李先生也介绍,目前在批发商业市场、集贸市场、连锁超市等渠道销售的小海鲜,大多数都是走的“大流通”,货源主要是浅海人工养殖的海鲜,因为养殖技术比较纯熟,出产频率、数量更稳定,市场行情报价在一段时间内不可能会出现很大的波动。

  此外,业内人士称,冻品、养殖类海鲜水产品将成为禁渔期内的市场主要供应品,这些海鲜的储备量和供应量都比较有保障。再加上小龙虾等当季淡水农产品不断供应市场,能够对小海鲜形成价格制衡,市民在近期吃海鲜不会多花太多钱。

  声明:文章、图片综合整理自极目新闻,记者曹磊、摄影李辉、如需转载请标注明确出处,否则按侵权追究,如有版权问题请联系后台删除

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