前几天，在各大官方大众号或网站都能够正常的看到，贵南高铁建造发展顺畅，估计 2023 年将建成通车的振奋人心的音讯。这，真是本年听到的一个最好音讯了！
阅读材料可获悉，贵南高铁是国家《中长期铁路网规划》中 八纵八横 高铁主通道包海通道 ( 包头—海口 ) 的重要组成路段，一同联接 一带一路 陆路通道，线路北起贵阳铁路纽带贵阳北站，经贵州龙里、贵定、都匀、独山、荔波，广西环江、金城江、都安、马山、武鸣，终至南宁铁路纽带南宁东站。今后，我就能够妥妥地从铜仁站动身，一路向南，坐上高铁，直奔家园吃海鲜了。
作为港口的海滨城市，大海哺育了她一代又一代的子民。下面我来和小伙伴们共享家园常见的几种海鲜及吃法吧。
家园的螃蟹最常见的当属花蟹。别看它很凶，那但是颜值较高的蟹种之一哦。花蟹，因外壳有斑纹而得名，在我国首要散布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等滨海。它含有许多人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等养分素，养分丰厚，并且肉味鲜美。关于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的效果。
蟹肉扎实的时分，一揭开蟹壳，满满都是惊喜：母蟹壳凸黄满，肉质细嫩，公蟹膏脂厚腻，肉丰味美。这道甘旨，信任没有吃货能够抵御。
关于花蟹的吃法常见的有蒸或煮，有些人家会拿来做花蟹粥。清蒸蟹是防城港人很喜爱的一种吃法。蒸过的螃蟹最大极限的保留了螃蟹的甘旨，揭开螃蟹壳，先用筷子把蟹黄全都刮出来吃掉，再掰开两瓣洁白蟹肉，纵情品味它的鲜甜，简直是好吃到停不下来！这些最基本的烹饪方法，都能最大极限确保了食材的原滋原味，让人大快朵颐。
我最喜爱的是妈妈做的葱炒花蟹，即把葱姜蒜洗净切丝，放油锅爆炒，再将洗好对半切开的花蟹放进去一同炒，稍后放点料酒，盖上锅盖等上几分钟。稍稍，掀开锅盖放入少量盐、味精等调味料，一道鲜香味美的炒花蟹就出锅了。吃着香馥馥的花蟹，嘴里满满的家园滋味。
除了花蟹外，还有石蟹、青蟹、狮子蟹等等，每一种蟹各有共同的滋味，让人骑虎难下。必需要分外留意的是，在防城点鱼、虾、螃蟹等海鲜类菜肴，大都是论斤算，而不是论只卖，妈妈再也用不着忧虑我吃不起大虾了。
虾的种类也许多，大清早随意到菜市场走上一圈，确保你菜篮里能收获到活蹦乱跳的虾，如皮皮虾、基尾虾、对虾等。
虾子的做法更简略，能够白灼或蒜蓉。其间白灼最适合我这种懒人吃法了。只需将水烧开，放入姜片、料酒、少量盐，把虾子倒进去，看到外壳变红就把它捞出来成盛盘。蘸上克己的蒜蓉酱料或酱油，吃起来肉嫩鲜美，耐人寻味。考究点的，可剥壳、留虾尾、去虾线，裹上面粉和鸡蛋液，蘸上面包糠，放油锅里炸，也是一道极好的下酒下饭菜。咬一口“嘎嘣”响，相似西餐厅里的蝴蝶虾，很受小朋友喜爱。
还有皮皮虾，就不用细说了。这种长相看似凶狠的生物，滋味却是反常甘旨。椒盐皮皮虾是姐姐的拿手菜，惋惜我每次只管静心吃虾，不知她怎么操作了。话说吃皮皮虾仍是有技巧的哦，一般是先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部悄悄往上一折，再扭掉。再用根筷子从尾部贴着虾壳插到头邻近，这时左手把壳折开，右手按筷子，两手一同反方向用力。“哗”一声，皮皮虾背部整个壳就掀开了。如怕麻烦的亲，此等生物大可疏忽。
鱼就不用说了，每次渔获季，阛阓上的鱼类琳琅满目，叫得知名和叫不知名的，让你大饱眼福。有鲈鱼、石斑鱼、马蛟鱼、鱿鱼、八爪鱼、罗非鱼等。尤其是开海后，鱼类种类更是完全，价格也相对廉价。走到某个鱼摊前，商贩就会热心地套着近乎：“靓妹（仔），这个鱿鱼最好吃了，买点回家炒酸菜喂……”
海滨人喜爱吃蒸鱼，对蒸鱼很有一套。把新鲜买来的鱼洗洁净、开膛破肚，再用少量盐抹匀，往鱼肚里塞入葱姜蒜，水烧开后下锅蒸，蒸上8分至15分钟左右即可。出锅前倒入蒸鱼豉油，另起锅烧开，放一小勺热油浇上。一道嫩滑爽口的清蒸鱼就功德圆满了。逢年过节，蒸鱼是家园人餐桌的必备菜品之一。
大海除了孕育了鱼虾蟹外，还诞生了贝类。众所周知，贝类养分丰厚，蛋白质较高，蚝是其间一种。蚝肉滋味鲜美，素有“海中牛奶”的美称。或许烤生蚝，咱们都吃过。这款男女雅俗共赏的夜宵神器，听，撬开的蚝在炭火上滋滋作响，在炭火和时刻的效果下，生蚝渐渐地收缩起来，这时撒上蒜蓉和小米辣，涂上酱料就能够品味了，这东西吃了会让人上瘾哦！和蚝齐名的是扇贝，粉丝蒸扇贝但是酒店里的招牌菜，深得门客的喜爱。居家做法杂乱但也不难，用娃娃菜垫底，铺上一层浸泡好的粉丝，上面放上扇贝肉，再撒上蒜蓉，做出来的菜很有意境，粉丝白白如玉，红红的贝肉更是神来之笔，看着就很有胃口。
当然了，还有各种螺。花甲、车螺、沙耙螺、指甲螺、红螺等。家园人喜爱用萝卜樱炒螺，或用酸芋梦（腌酸的芋荷叶）或酸笋炒各种螺类，酸味能除掉海鲜的腥味，两种食材奇妙组合的菜，关于酷热的夏天很是开胃。家园人关于海鲜的情感，正如铜仁人顿顿离不开辣子相同。
假如有空，无妨到海滨走下。清晨，伴着海风的曼妙身姿，走在滨海小道上，一切都是那么的静寂安闲，你能够看见沿边林林总总的粉店，来一份新鲜甘旨的海鲜粉，感触在滨海城市特有的鲜美爽口。
姐姐常说，咱们喜爱做菜往往是因为家人，从一开端的厨房小白渐渐练就成身怀绝技的“大厨师”，任何食材，随意调配，自由发挥，日子各样滋味，只需用心去领会，就能品出不相同的人生！
让萝卜来温暖你的肠胃，劝慰你的魂灵想不到吧，这是一颗“有内在”的蛋从贵州到国际——鸡丁的奇特之旅
原标题：《家园海鲜集锦，每一种都是刻入回忆的滋味……》回来搜狐，检查更加多
前几天，在各大官方大众号或网站都能够正常的看到，贵南高铁建造发展顺畅，估计 2023 年将建成通车的振奋人心的音讯。这，真是本年听到的一个最好音讯了！
阅读材料可获悉，贵南高铁是国家《中长期铁路网规划》中 八纵八横 高铁主通道包海通道 ( 包头—海口 ) 的重要组成路段，一同联接 一带一路 陆路通道，线路北起贵阳铁路纽带贵阳北站，经贵州龙里、贵定、都匀、独山、荔波，广西环江、金城江、都安、马山、武鸣，终至南宁铁路纽带南宁东站。今后，我就能够妥妥地从铜仁站动身，一路向南，坐上高铁，直奔家园吃海鲜了。
作为港口的海滨城市，大海哺育了她一代又一代的子民。下面我来和小伙伴们共享家园常见的几种海鲜及吃法吧。
家园的螃蟹最常见的当属花蟹。别看它很凶，那但是颜值较高的蟹种之一哦。花蟹，因外壳有斑纹而得名，在我国首要散布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等滨海。它含有许多人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等养分素，养分丰厚，并且肉味鲜美。关于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的效果。
蟹肉扎实的时分，一揭开蟹壳，满满都是惊喜：母蟹壳凸黄满，肉质细嫩，公蟹膏脂厚腻，肉丰味美。这道甘旨，信任没有吃货能够抵御。
关于花蟹的吃法常见的有蒸或煮，有些人家会拿来做花蟹粥。清蒸蟹是防城港人很喜爱的一种吃法。蒸过的螃蟹最大极限的保留了螃蟹的甘旨，揭开螃蟹壳，先用筷子把蟹黄全都刮出来吃掉，再掰开两瓣洁白蟹肉，纵情品味它的鲜甜，简直是好吃到停不下来！这些最基本的烹饪方法，都能最大极限确保了食材的原滋原味，让人大快朵颐。
我最喜爱的是妈妈做的葱炒花蟹，即把葱姜蒜洗净切丝，放油锅爆炒，再将洗好对半切开的花蟹放进去一同炒，稍后放点料酒，盖上锅盖等上几分钟。稍稍，掀开锅盖放入少量盐、味精等调味料，一道鲜香味美的炒花蟹就出锅了。吃着香馥馥的花蟹，嘴里满满的家园滋味。
除了花蟹外，还有石蟹、青蟹、狮子蟹等等，每一种蟹各有共同的滋味，让人骑虎难下。必需要分外留意的是，在防城点鱼、虾、螃蟹等海鲜类菜肴，大都是论斤算，而不是论只卖，妈妈再也用不着忧虑我吃不起大虾了。
虾的种类也许多，大清早随意到菜市场走上一圈，确保你菜篮里能收获到活蹦乱跳的虾，如皮皮虾、基尾虾、对虾等。
虾子的做法更简略，能够白灼或蒜蓉。其间白灼最适合我这种懒人吃法了。只需将水烧开，放入姜片、料酒、少量盐，把虾子倒进去，看到外壳变红就把它捞出来成盛盘。蘸上克己的蒜蓉酱料或酱油，吃起来肉嫩鲜美，耐人寻味。考究点的，可剥壳、留虾尾、去虾线，裹上面粉和鸡蛋液，蘸上面包糠，放油锅里炸，也是一道极好的下酒下饭菜。咬一口“嘎嘣”响，相似西餐厅里的蝴蝶虾，很受小朋友喜爱。
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鱼就不用说了，每次渔获季，阛阓上的鱼类琳琅满目，叫得知名和叫不知名的，让你大饱眼福。有鲈鱼、石斑鱼、马蛟鱼、鱿鱼、八爪鱼、罗非鱼等。尤其是开海后，鱼类种类更是完全，价格也相对廉价。走到某个鱼摊前，商贩就会热心地套着近乎：“靓妹（仔），这个鱿鱼最好吃了，买点回家炒酸菜喂……”
海滨人喜爱吃蒸鱼，对蒸鱼很有一套。把新鲜买来的鱼洗洁净、开膛破肚，再用少量盐抹匀，往鱼肚里塞入葱姜蒜，水烧开后下锅蒸，蒸上8分至15分钟左右即可。出锅前倒入蒸鱼豉油，另起锅烧开，放一小勺热油浇上。一道嫩滑爽口的清蒸鱼就功德圆满了。逢年过节，蒸鱼是家园人餐桌的必备菜品之一。
大海除了孕育了鱼虾蟹外，还诞生了贝类。众所周知，贝类养分丰厚，蛋白质较高，蚝是其间一种。蚝肉滋味鲜美，素有“海中牛奶”的美称。或许烤生蚝，咱们都吃过。这款男女雅俗共赏的夜宵神器，听，撬开的蚝在炭火上滋滋作响，在炭火和时刻的效果下，生蚝渐渐地收缩起来，这时撒上蒜蓉和小米辣，涂上酱料就能够品味了，这东西吃了会让人上瘾哦！和蚝齐名的是扇贝，粉丝蒸扇贝但是酒店里的招牌菜，深得门客的喜爱。居家做法杂乱但也不难，用娃娃菜垫底，铺上一层浸泡好的粉丝，上面放上扇贝肉，再撒上蒜蓉，做出来的菜很有意境，粉丝白白如玉，红红的贝肉更是神来之笔，看着就很有胃口。
当然了，还有各种螺。花甲、车螺、沙耙螺、指甲螺、红螺等。家园人喜爱用萝卜樱炒螺，或用酸芋梦（腌酸的芋荷叶）或酸笋炒各种螺类，酸味能除掉海鲜的腥味，两种食材奇妙组合的菜，关于酷热的夏天很是开胃。家园人关于海鲜的情感，正如铜仁人顿顿离不开辣子相同。
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姐姐常说，咱们喜爱做菜往往是因为家人，从一开端的厨房小白渐渐练就成身怀绝技的“大厨师”，任何食材，随意调配，自由发挥，日子各样滋味，只需用心去领会，就能品出不相同的人生！
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