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【48812】水产绿色展开 保证食品安全 电化低赫兹水进步水产质量量技能成果发布
日期: 2024-04-24 00:14 作者: 产品中心

       

  “试验数据标明,电化水设备出产的低赫兹水,灭菌、抑菌和净化水质作用十分显着;电化低赫兹水对去除鱼体内土腥味作用十分显着,可在12小时内扫除鱼土腥味到达出口规范;电化低赫兹水对去除鱼体内药残作用显着,能够在36小时内到达国家规范……”4月18日,电化低赫兹水进步水产质量量技能成果发布会暨我国绿色食品协会水产委员会年会在福州市举办。会上,该项目评定组组长朱明院士宣告专家评定定见。

  我国是国际水产饲养产值最高的国家,全球的水产饲养产品约40%来自我国。我国渔业特别是水产饲养业的展开,为满意我国乃至国际水产品消费需求、削减对天然海洋渔业资源的使用和依靠、促进全球渔业资源科学维护和可继续使用作出了重要贡献。2023年,我国全年水产品总产值达7100万吨,比上年增加3.4%,其间,饲养产值占比达81.9%。

  因为我国水产质量量安全管理工作起步较晚、根底较单薄,一些影响质量安全的要素、对立和危险任旧存在,如饲养项目水产品药残超支、水产品体内化学物质超支、水产品土腥味严峻等问题。

  据介绍,传统清水暂养(不喂养吊水)首要转到池塘或渔场内进行,因为饲养水体不变,暂养密度较大,一般都会选用过滤与生化等办法,不只时刻较长(吊养3至10天),并且死亡率较高(约3%-5%,乃至15%-20%),往往作用欠佳,乃至历经数月作用仍不显着,导致增本降效、质量下降。

  高级工程师马颖博士在《使用电化水技能设备提高水产质量量试验报告》中介绍,为验证使用电化水技能设备提高水产质量量的有效性,2023年9月至2024年2月,我国绿色食品协会水产专业委员会和谐福建大兴盛饲料有限公司、北京君禾科技有限公司、福建农林大学,在我国鳗鱼之乡——福建省福清市展开土嗅素代谢、抗生素代谢等试验(共对恩诺沙星、磺胺嘧啶、土溴素、总汞等60项抗生素、药残和重金属进行了检测),经第三方权威机构查验测验的数据标明,使用电化低赫兹水小于1纳米、浸透力强的特色,灭菌、抑菌和净化水质作用十分显着,对扫除药残、去除鱼体内土腥味(土嗅素)作用十分显着,是水产品安全出产、加工、营销、食用的一项重大突破。(来历:福建大兴盛饲料有限公司)

  (注:此文归于央广网登载的商业信息,文章的首要内容不代表本网观念,仅供参考。)

【48812】水产绿色展开 保证食品安全 电化低赫兹水进步水产质量量技能成果发布
日期: 2024-04-24 00:14

       

  “试验数据标明,电化水设备出产的低赫兹水,灭菌、抑菌和净化水质作用十分显着;电化低赫兹水对去除鱼体内土腥味作用十分显着,可在12小时内扫除鱼土腥味到达出口规范;电化低赫兹水对去除鱼体内药残作用显着,能够在36小时内到达国家规范……”4月18日,电化低赫兹水进步水产质量量技能成果发布会暨我国绿色食品协会水产委员会年会在福州市举办。会上,该项目评定组组长朱明院士宣告专家评定定见。

  我国是国际水产饲养产值最高的国家,全球的水产饲养产品约40%来自我国。我国渔业特别是水产饲养业的展开,为满意我国乃至国际水产品消费需求、削减对天然海洋渔业资源的使用和依靠、促进全球渔业资源科学维护和可继续使用作出了重要贡献。2023年,我国全年水产品总产值达7100万吨,比上年增加3.4%,其间,饲养产值占比达81.9%。

  因为我国水产质量量安全管理工作起步较晚、根底较单薄,一些影响质量安全的要素、对立和危险任旧存在,如饲养项目水产品药残超支、水产品体内化学物质超支、水产品土腥味严峻等问题。

  据介绍,传统清水暂养(不喂养吊水)首要转到池塘或渔场内进行,因为饲养水体不变,暂养密度较大,一般都会选用过滤与生化等办法,不只时刻较长(吊养3至10天),并且死亡率较高(约3%-5%,乃至15%-20%),往往作用欠佳,乃至历经数月作用仍不显着,导致增本降效、质量下降。

  高级工程师马颖博士在《使用电化水技能设备提高水产质量量试验报告》中介绍,为验证使用电化水技能设备提高水产质量量的有效性,2023年9月至2024年2月,我国绿色食品协会水产专业委员会和谐福建大兴盛饲料有限公司、北京君禾科技有限公司、福建农林大学,在我国鳗鱼之乡——福建省福清市展开土嗅素代谢、抗生素代谢等试验(共对恩诺沙星、磺胺嘧啶、土溴素、总汞等60项抗生素、药残和重金属进行了检测),经第三方权威机构查验测验的数据标明,使用电化低赫兹水小于1纳米、浸透力强的特色,灭菌、抑菌和净化水质作用十分显着,对扫除药残、去除鱼体内土腥味(土嗅素)作用十分显着,是水产品安全出产、加工、营销、食用的一项重大突破。(来历:福建大兴盛饲料有限公司)

  (注:此文归于央广网登载的商业信息,文章的首要内容不代表本网观念,仅供参考。)

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